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自制10款夏日冰饮

时间:2017-11-27 15:07:01 冷饮培训 我要投稿

自制10款夏日冰饮

  炎热的夏天,没有比喝上一口冰凉的冰饮更幸福的事了,下面就来看看小编给大家分享的自制10款夏日冰饮吧。

自制10款夏日冰饮

  草莓柠檬水

  草莓 / 柠檬

  1.将鲜柠汁挤出后和洗净的草莓一起放进果汁机搅拌一分钟左右,关掉

  2.倒进大水杯里,将榨好的草莓汁和1/2杯水搅拌,冷却后放进冰箱冷藏后即可饮用。可自行加入冰块、糖、或蜜调味,柠檬片和苏打水也很不错

  蜜桃西柚鲜果汁

  水蜜桃 / 红西柚 / 饮用水

  1.先将水果清洗干净,剥出西柚的果肉,蜜桃去皮切块,备用

  2.放入果汁机中,加入柠檬汁搅打均匀,即可倒入杯中,再放两颗冰块,在杯沿处置一片西柚片为装饰,不仅饮料颜值爆表而且味道也是好的不得了

  清凉西瓜汽水

  西瓜 1/4只 / 荔枝 / 薄荷

  木瓜1只 / 雪碧 / 茉莉花

  1.西瓜,木瓜切小块,入料理机打成蓉,倒入冰格冷冻2小时左右结成冰块;

  2.雪碧,荔枝放入冰箱冷藏;

  3.将做法1的冰块倒入玻璃杯,荔枝去壳,荔枝白肉放入杯,倒入冷藏过的雪碧,插入薄荷,点缀茉莉花即可。

  金橘薄荷饮

  金橘250g / 冰糖50g / 柠檬半个 / 薄荷叶适量

  1.金橘放入大盆中,加适量盐和水浸泡后搓洗干净

  2.金橘对半切开,用刀尖挑去籽。把去籽的金橘放入搅拌机内打碎

  3.把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中,放入冰糖中火加热

  4.中火煮至锅内冒泡转小火,大约煮15分钟左右,期间需要用木质的勺子或者工具搅拌,避免糊锅

  5.待冰糖慢慢融化,锅内的.汁水收干,挤入半个柠檬的柠檬汁,搅拌均匀,继续加热5分钟起锅冷却

  6.用来盛装金橘酱的容器,需要是耐热可入炉的,用热水烫一下容器,倒掉热水

  7.直接把空瓶放入烤箱内烘干,温度100-150度,几分钟即可。然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中,冷却后放冰箱储存即可

  青金桔柠檬汽水

  冰冻的无糖碳酸汽水

  青金桔3-4个 / 柠檬小半个

  蜂蜜or砂糖适量 / 冰块随意

  1.青金桔洗净后对半切开,将汁液挤入杯中(挤完的果子也要丢进去哦~)

  2.柠檬也切两角挤汁

  3.倒入冰冻的碳酸水,调入蜜糖或砂糖,加入冰块即可饮用啦

  覆盆子莫吉托

  覆盆子12粒 / 苏打水500ml / 青柠檬1个

  朗姆酒30ml / 薄荷叶10片 / 蜂蜜20g / 冰块适量

  1.备好食材,青柠檬一半切片,一半备用

  2.在准备好的苏打水里加入一半的覆盆子

  3.半个青柠檬挤出汁

  4.加入薄荷,冰块,加入朗姆酒,加入蜂蜜

  5.另一半的覆盆子榨成汁加入里面

  粉色浪漫树莓奶昔

  冷冻树莓半杯 / 冷冻桑葚10个

  熟香蕉半个 / 亚麻籽1小匙 / 冰淇凌1大匙

  巧克力粉1大匙 / 原味酸奶半杯

  1.所有的原料放进搅碎机打碎

  2.觉得太稠的话就适当加点果汁(芒果,菠萝,杏或桃都不错,给莓子的味道特别增色)也可以尝试放酸奶和各种水果或果汁

  自制酸甜西瓜汁

  西瓜700g / 养乐多300ml / 蜂蜜

  1.西瓜买回来,将瓜瓤挖出,去掉西瓜子,要是无籽西瓜就好了,不甜的西瓜可以榨成汁来喝——酸甜西瓜汁

  2.将西瓜放入料理机中,倒入3小瓶养乐多,倒入蜂蜜,用料理机工作30秒,搅打充分即可

  3.将其冷藏放置,养乐多中的乳酸菌会发酵,致使西瓜汁都变得酸酸甜甜的,好喝~

  冰镇桃子汁

  桃子 / 蜂蜜 / 冰糖

  1.将桃子洗干净,削皮去核。

  2.将切好的桃子块放入搅拌容器内,加入适量的冷开水。

  3.倒入适量的蜂蜜,搅拌两分钟,加冰糖放入冰箱冷藏即可

  4.吃的时候加入冰块会更冰爽~

  彩虹冰沙

  底层奶油色:8个冰块、1个冻香蕉、1杯酸奶、1杯半橘子汁;

  黄层:1杯冰沙粉、1/2杯芒果块、1/2杯橘子汁;

  橘色层:1杯冰沙粉、1/2杯切块的胡萝卜快、1/2杯橘子汁;

  桃粉色层:1杯冰沙粉、3/4杯冻树莓、1/2杯橘子汁;

  艳红色层:4个冰块、1/2杯冻树莓、1/2杯冻香蕉、1杯橘子汁;

  紫色层:1杯蓝莓、1杯橘子汁

  在杯子里放入最底层的材料,冰冻10分钟,将其他层的材料搅拌后依次倒入、冷冻10分钟,按此步骤重复。

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