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如何在家自制冰淇淋

时间:2017-08-26 13:34:19 冷饮培训 我要投稿

如何在家自制冰淇淋

  导语:口感细腻、柔滑、清凉的冰淇淋很多女孩子都应该非常喜欢,那如何在家自制冰淇淋呢?下面就由小编带大家一起去看看怎么做吧!

如何在家自制冰淇淋

  方法一:

  材料:糯米糍雪糕1个,橄榄油、水果、巧克力浆适量。

  做法:橄榄油入锅烧至220℃待用

  方法二:

  材料:雪糕球1个,橄榄油、鸡蛋浆、脆浆、水果、巧克力浆适量。

  做法:

  1、脆浆的制作:面粉、糯米粉、沾米粉以1:1:1的分量混合于碗内,打入鸡蛋拌匀,再放入少量冰水和啤酒,以顺时针方向拌匀成浆。

  2、雪糕球上鸡蛋浆,再上脆浆。

  3、橄榄油入锅烧至220℃时,放入糯米糍雪糕略炸约10秒呈金黄色时立即捞起,装入雪糕杯内,淋上巧克力浆,水果块伴边即可。

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