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夏日冷饮做法

时间:2024-06-07 11:40:07 冷饮培训 我要投稿

2017夏日冷饮做法大全

  吃冷饮在中国由来已久,早在3000多年前的商周时代,中国就开始用最原始的方法制冰,并且已设有专门负责藏冰事务的“凌人”了。下面,小编为大家提供夏日冷饮做法,希望能帮助到大家!

2017夏日冷饮做法大全

  橘子冰

  原料:刨冰球1个,冰镇矿泉水(可用凉开水代替)1瓶,橘瓣数片(罐头),冰镇橘果汁200毫升,橘子果汁200毫升,橘子香精1滴。

  制法:将刨冰球置于水果盘或广口高脚玻璃杯中,浇上滴有橘子香精并搅匀的冰镇矿泉水,淋上橘子果汁。在刨冰球周围和顶部再摆上橘子瓣,配上饮管和金属匙即可。(如果你令有思想,可以自创)

  冰沙

  原料:苹果 橙子 草梅 芒果 葡萄 柠檬等等

  做法:将有皮水果去皮后(剩下的皮可做装饰),把果肉切粒冰成冰(有条件可以沾上牛奶 果汁等的液体在冰),然后把水果,冰好的水果,饮料或果汁,榨汁,一同上杯(如果可以的话也可以把蜜浇在上面),完成后可以装饰(由于各种用具的不同,你可以自己选择)

  冰粥

  冰粥一般把话的提取液和各种水果或果冻配成一杯饮料

  首先要购入各种比如薰衣草,紫罗兰,椰丝,菊花等等...先把花泡茶,加糖调味

  然后把花茶在锅中加热,根据爱好可以加入椰丝,橙丝等等...这时就要加入罗拔臣纯鱼胶粉适量(一般假如25-30克)

  最后把牛奶,果汁,酸奶等等饮料倒入杯中,排入花果冻,也可加入冰和冰淇淋.

  珍珠奶茶和果汁

  首先要准备多种水果,奶茶,吃用色塑,椰果等

  果汁可以直接榨成饮用,完成后装盘.

  刨冰

  设备:刨冰机、果汁榨汁机

  器材:碗、碟、勺、一次性餐盘

  原料:冰块、糖水、豆类、果酱类、水果类、蜜饯类、布丁豆花类、果汁类 
  芒果沙冰

  原料:芒果1个(果肉约250克),低脂鲜奶2杯,冰开水半杯。

  做法:芒果去皮取果肉,加上鲜奶及冰开水,倒入搅拌机打成芒果汁牛奶,倒入制冰盒,入雪柜冰成芒果冰块。将芒果冰块放入搅拌机,打成雪泥状即可。

  红豆冰

  原料:煮熟的红豆4勺,红豆汤20亳升,刨冰4勺,甜牛奶10亳升,冰淇淋1勺。

  做法:将煮熟的红豆放入杯中,放入红豆汤,再倒甜牛奶,最后加入刨冰,将冰淇淋点缀在刨冰上即可。(提示:冰淇淋可根据个人喜好选择不同口味,如不能制作刨冰,用碎冰块代替

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