几款常见的咖啡的区别

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几款常见的咖啡的区别

　　热拿铁

几款常见的咖啡的区别

　　材料：咖啡粉、纯净水、原味糖浆、发泡奶油、巧克力碎、饼干棒

　　做法：

　　让你活力一整天的清晨咖啡--热拿铁

　　1、咖啡粉放入咖啡机的咖啡勺中，盖上喷淋头;

　　2、打开水箱盖，倒入纯净水;

　　3、根据杯子的大小，选择合适的搁架高度将杯子放上去;

　　4、按下(常规)或是(加浓)按钮开始冲泡咖啡，我选择了加浓;

　　5、冲泡完成后咖啡机自动关闭，取下咖啡液;

　　6、将20毫升原味糖浆加入咖啡杯中，倒入近半杯接近沸腾的热牛奶;

　　7、将咖啡沿着勺子从杯子边缘缓缓倒入至近满杯;

　　8、将打发的淡奶油加在咖啡上面至满杯;

　　9、最后撒上巧克力碎，插上饼干棒装饰即可。

　　百利甜冰咖啡

　　材料：咖啡粉20克或速溶咖啡40克、纯净水400克、百利甜酒80克(可根据个人的酒量和喜好调整)。

　　做法：

　　炎热夏天提神醒脑的百利甜冰咖啡

　　1、用开水冲泡咖啡后晾凉;

　　2、咖啡一半倒入冰格制成咖啡冰块，另一半放入冰箱冷藏;

　　3、将制成的咖啡冰块放入杯子，倒入百利甜酒;

　　4、再倒入冷藏的咖啡调匀即可。

　　经典卡布奇诺咖啡

　　材料：咖啡粉(可以是现成的咖啡粉，也可以用咖啡豆自己磨，甚至是速溶咖啡也都可以)、牛奶

　　做法：

　　在家也能做出媲美咖啡馆的经典卡布奇诺

　　1、先将咖啡粉冲煮出一份浓咖啡;

　　2、将牛奶加热至60-70°C之间，倒入一个奶杯约1/2 处;

　　3、用简易打泡器搅打牛奶2-3分钟至牛奶蓬松，出现细腻的奶沫，体积接近于原来的2倍;

　　4、将奶杯在桌上轻轻地敲一会，这样可以使奶沫分层(也就是使蒸汽式奶沫和打发式奶沫分离);

　　5、用一把大勺子挡在奶杯杯口，挡住打发式奶沫，将蒸汽式奶沫倒入一个空玻璃杯，不超过其1/3的高度;

　　6、再用勺子将浮在奶杯上部细腻的打发式奶沫舀到蒸汽式奶沫上，也是约1/3的高度;

　　7、最后将热咖啡慢慢倒入杯中，就可以看到漂亮的不同颜色层了;

　　8、可以根据自己的喜好在咖啡中加糖，在奶沫上撒巧克力粉或肉桂粉等等。

　　冰摩卡咖啡

　　原料：巧克力酱25克、冰牛奶150ML、摩卡咖啡40ML、冰块约15块、淡奶油100ML、糖10克、可可粉适量

　　做法：

　　夏日里最美妙的凉爽享受——冰摩卡咖啡

　　1、将杯中，挤入巧克力酱

　　2、冰块放入

　　3、再倒入摩卡咖啡、冰牛奶，搅拌匀。

　　4、淡奶油加糖打到不可流动，放入裱花中，挤在咖啡杯中

　　5、最后撒上点点的可可粉装饰一下。

　　花式咖啡

　　材料：咖啡豆，牛奶，可可粉

　　工具：奶泡杯，磨豆机，摩卡壶，筛子，糖粉筛

　　做法：

　　1、准备好材料和工具，咖啡杯倒入热水暖杯。

　　2、磨豆。现磨的豆煮出来咖啡好喝。

　　3、装入摩卡壶煮咖啡。

　　4、纯牛奶加热至60°倒入奶泡杯，打出奶泡。

　　5、温热的咖啡杯倒入1/3热咖啡。

　　6、倒入牛奶和奶泡。

　　7、借助糖粉筛和筛子。

　　8、用可可粉筛出美丽的图案。

　　淡奶油咖啡

　　材料：矿泉水适量，LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉适量，淡奶油75ml，巧克力酱适量。

　　做法：

　　1、咖啡机中加入适量矿泉水。

　　2、在咖啡槽中加入适量LAVAZZA拉瓦萨意式浓缩咖啡粉。

　　3、放上咖啡壶，通电将咖啡煮好。

　　4、淡奶油倒入容器中。

　　5、用打蛋器打发。

　　6、将煮好的咖啡倒入杯中1/2满。

　　7、将打发的淡奶油倒入咖啡中。

　　8、用巧克力酱在咖啡表面花圈。

　　9、用牙签根据个人喜好画出图案，一杯香浓的淡奶油咖啡就做好了。

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咖啡的区别10-28