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真正贵族咖啡怎么泡
咖啡不仅要因为本身的优质而令人难忘,还要能以优美的方式呈现出来,细节之处都应达到完美。 在精英人群眼里,饮用咖啡像是一种优雅生活享受,用心冲泡一杯咖啡,品味格调。下面我们通过卡萨帝“简爱”咖啡机制作几种贵族咖啡,感受高端人群的精致生活。
莫扎特咖啡
奥地利咖啡大师 Goran Huber 创造,外观口味让人想起萨尔斯堡的莫扎特巧克力。
原料:巧克力酱、奶油利口酒、硬质奶泡、意式浓咖啡
方法:将巧克力酱和奶油利口酒先后倒入杯中。加入卡萨帝奶泡机打发的奶泡,加入卡萨帝咖啡机冲泡的意式浓咖啡。
萨白利昂咖啡
最棒的意大利甜品萨白利昂,谁人不知?融合火热鸡尾酒与香醇咖啡,天作之合。
原料:巧克力酱、鸡蛋利口酒、硬质奶泡、意式咖啡
方法:将巧克力酱和鸡蛋黄白兰地酒倒入玻璃杯中,加入奶泡,最后倒入意式咖啡。
法利赛咖啡
美式经典代表,诞生于 19 世纪的北弗里西亚群岛,数百年后今天依然是酒吧经典饮品。
原料:柔软奶泡2–4 茶匙、方糖、4cl棕色朗姆酒、美式咖啡
方法:将糖和朗姆酒加入杯中,倒满美式咖啡。最后根据个人口味加入奶泡。
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