美式咖啡和意式咖啡有什么区别
意式咖啡机做出来的是意式咖啡,美式咖啡机做出来的是美式咖啡,两种不同风格的咖啡。下面,小编为大家讲讲美式咖啡和意式咖啡的区别,希望对大家有所帮助!
口感不同
美式咖啡又称淡咖啡,可以日常做饮料使用,美国咖啡与文化有关,追求方便、快捷,煮起来简便、随意,口味比意式咖啡淡很多,杯子也大。
意式咖啡:是指意大利咖啡,浓缩咖啡,专门用意大利咖啡机做出来的。煮法教讲究,味道浓郁,很苦,很浓,杯载较小,份量少。
比例不同
意式咖啡简称意大利咖啡,代表做品有意式浓缩,意大利人最爱的咖啡,只有30cc,按1:5的比例加热水,即是美式咖啡,即淡咖啡。
煮法不同
美式咖啡机做出来的是美式咖啡意式咖啡机做出来的是意式咖啡。意式咖啡机利用由适当的.压力及合适水温的水快速的(一般为25-30秒)通过咖啡粉而淬取出来的咖啡液(30cc左右),所煮出来的咖啡称为意式咖啡。
其煮出来的基本咖啡一般坊间称为ESPRESSO中文为意式浓缩咖啡,像拿铁,卡布其诺,焦糖玛琪朵等,都是加入不同的物品所结合出来产生的产品。
而美式咖啡,用美式滴滤式咖啡机,咖啡粉放置於滤杯中,插电开开关,会自动滴漏下来的那种,观看其时间要看杯数及水量,浓淡的调整会因您的水量及放的咖啡粉量而有所不同。
美式咖啡和意式咖啡哪个能减肥
咖啡并没有直接的减肥作用,但意式咖啡和美式咖啡相比,美式咖啡可以帮助减肥,而意式咖啡不适合减肥。对于部分需要减肥的人群,适量喝美式咖啡可以帮助起到减肥效果,但如果过量饮用,会造成体内能量堆积,此时不仅起不到减肥的作用,还可能会导致肥胖。
1、美式咖啡:
美式咖啡中的咖啡因和溶脂因子,有溶解脂肪和促进新陈代谢的作用,其热量也比较低,100克米饭的热量大约为120千卡,而一杯100克的美式咖啡的热量大约为2.55千卡,因此可以帮助减肥。但不同浓度的咖啡热量也不尽相同,不建议减肥人群喝浓度过高的美式咖啡,同时不要因为美式咖啡可以帮助减肥,则过量饮用;
2、意式咖啡:
意式咖啡是通过物理方式提取咖啡精华而制成,可以理解为将咖啡浓缩而来,其中含有大量的咖啡油脂,同时意式咖啡还常掺入其他成分,如牛奶、可可粉等,热量较高,因此不适合用于减肥。
建议有减肥需求的人群,在饮用美式咖啡时尽量不要加糖或者咖啡伴侣,以免影响减肥效果。同时咖啡可以提神,应避免晚上饮用,以免影响睡眠质量。减肥时应咨询专业医生,通过合理饮食以及适当增加体育锻炼来控制体重,而单一依靠某种食物并不能起到减肥效果,反而可能会造成营养不良等负面影响。