咖啡茶艺 百分网手机站

选购咖啡杯的方法技巧攻略(2)

时间:2017-06-07 11:26:44 咖啡茶艺 我要投稿

选购咖啡杯的方法技巧攻略

  根据自己的情趣选择咖啡杯

  蓝色和白色配套

  18世纪 初期欧洲还不会制人和陶瓷器的时候,从遥远的中国运去的很坚固、很薄,还有透明感的瓷器,当时与宝石有着同等价值。

  在瓷器的白色底色上画着蓝色的图案,所以当时蓝和白就成了瓷器的代名词。在欧洲,初期的陶瓷窑中的制品,就是仿照中国的染色花纹描绘的。

  加上所介绍的蓝色洋葱是仿照中国明朝的制品而制成。这里所谓洋葱并不是洋葱,而实际是具有吉祥之意的石榴的形象。

  所以在不真正了解原来意思的情况下“照猫画虎”,必然走样啦 !所以要文化交流嘛!

  在杯子上刻上纪念日

  在生活当中有各种各样的纪念日。其中最重要的纪念日要算结婚纪念日了。和相爱的人共同开始新生活……把生活比做颜色,应当是纯粹的白色。对吗?新生活开始时必需有餐具。

  “究竟选什么样的.餐具好呢?”这是很费脑筋的,为了配套,建议选用用白色餐具。

  同时在餐具上刻上年月日,用以纪念这样一个特殊的日子。每天使用餐具都会看到并联想起结婚时的甜蜜情景。

  新婚时的杯具配套

  结婚以后新生活开始,必须配齐的有咖啡杯、碟子和19~20厘米的点心碟(按6人份),还有水壶、糖罐和奶罐各1个(除水壶带盖外还有2个盖,总计23件)。

  1人生活时,要有餐盘、点心盘、咖啡杯、碟子和色拉碟共5种,早餐和晚餐使用就足够了。这也是做为1人生活的正规化餐具。

  手工描绘和印刷配套

  作为陶瓷器上花纹图案的制作方法,主要有手工描绘和印刷两种。所谓印刷,就是先把花纹印在纸上,然后贴在瓷器上入窑烧烤而成。

  所谓手工描绘,像写字一样,用笔直接绘制在瓷器上,所以每件上花纹的笔锋和颜色浓淡程度都是不同的。

  各种尺寸的咖啡杯

  咖啡杯可划分为四大类。其容量为60~80毫升的是小咖啡杯,120~140毫升是正规的咖啡杯,160~180毫升是早晨咖啡杯,不带碟子的叫有把儿咖啡杯。

  其中常用的是正规的咖啡杯。但为了充实喝咖啡时间,配合T•P•O,也应当配置其他类型咖啡杯。

  在用蒸汽加压式咖啡壶时,要用小咖啡杯,小咖啡杯虽然容量小,但是用它来品尝纯正的咖啡味道是非常适合的。

  咖啡杯的放置

  “让你久等啦!” 同时拿来咖啡杯放在眼前。那么说声“我要喝啦”的时候,是否要将杯子把儿转向右侧呢?是否同喝茶的规矩一样呢?平常有这样疑中的人可能不少。

  这样转杯子的作法是否合适?这主要是放置杯子的问题,放置杯子的方法有两种,杯子把儿在右边是美国式,杯子把儿在左边是英国式。

  日本咖啡店多按英国式上桌,所以就发生了转杯子的现象。转杯子是因为要用右手正式拿杯子。