半自动咖啡机的保养技巧与方法「推荐」

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半自动咖啡机的保养技巧与方法「推荐」

　　咖啡机的种类有很多,包括全自动咖啡机、半自动咖啡机、经典的滴漏式咖啡机和高压蒸汽咖啡机。下面，小编为大家分享半自动咖啡机的保养技巧与方法，希望对大家有所帮助!

半自动咖啡机的保养技巧与方法「推荐」

　　每周清洁、保养工作

　　滤杯及滤杯把手

　　将任一滤杯手柄的滤杯取下更换成无孔滤杯。

　　将一小匙清洁粉(2-3克)置入滤杯中。

　　将滤杯把手嵌入接座中并检查是否完全密合。

　　再按下清洗键约10秒后按键停止，如此重复3次后再将手柄放松，按清洗键并左右摇晃手柄以冲洗蒸煮头垫圈及蒸煮头内侧直至滤杯内的水变成干净无色为止。

　　清洁完成后取下手柄，按清洗键使冲泡系统内残留的清洁粉液流出，约1分钟后按键停止。

　　若有多个出水口，其它出水口亦重复上述步骤进行清洁保养工作。分解滤杯及滤杯把手浸泡至清洁液中(500ml热水对三小匙清洁粉混合)20分钟，将残留的咖啡油渣溶解释出(注意：手柄塑胶部份不可浸泡至清洁液中，以免手柄塑胶表面遭清洁液溶蚀)。

　　用清水冲洗所有配件，并用干净柔软的`湿抹布擦洗。

　　装回所有配件。

　　出水口

　　取下出水口内的蒸煮铜头及滤网(如果机器刚使用过注意高温烫手)，浸泡至清洁液中(500ml热水对三小匙清洁粉混合)一天，将咖啡油渣、堵塞物由铜头滤孔及滤网中释出。

　　用清水冲洗所有配件，并用干净柔软的湿抹布擦洗。

　　检视铜头滤也是否都畅通，如有阻塞请用细铁丝或针小心清通。

　　装回所有配件。

　　每月、季清洁，保养工作

　　1、滤水器。

　　2、软水器。

　　3、橡胶垫圈。

　　4、冲煮滤网及滤杯。

　　5、手柄弹簧。

　　每日清洁保养工作

　　滤杯及滤杯手柄

　　每日高峰过后完成以下动作：将手柄嵌入接座内(注意：此时不要将手柄嵌紧)按清洗键并左右摇晃手柄以冲洗蒸煮头垫圈及蒸煮头内侧的咖啡渣并且将手柄用热水润洗，溶解出残留在手柄上的咖啡油脂及沉淀物，以免蒸煮过程中部份油脂和沉淀物流入咖啡中，影响咖啡品质，清洗后用抹布擦干。

　　冲泡系统及滤杯手柄(周清)

　　将任一滤杯手柄的滤杯取下更换成无孔滤杯。

　　将滤杯把手嵌入接座中并检查是否完全密合。

　　清洁完成后，用刷子将冲煮滤网及密封垫圈清理，并擦拭干净。

　　咖啡机机身清洁

　　每日开机前用湿抹布擦拭机身，如需使用清洁剂，请选用温和不具腐蚀性的清洁剂将其喷于湿抹布上再擦拭机身(注意抹布不可太湿，清洁更不可直接喷于机身上，以防多余的水和清洁剂渗入电路系统，侵蚀电线造成短路)。

　　蒸煮头出水口

　　每次制作完成后将手柄取下并按清洗键，将残留在蒸煮头内及滤网上的咖啡渣冲下。保持手柄摆放地方干燥、安全。

　　蒸汽棒

　　使用蒸汽棒制作奶泡后需将蒸汽棒用干净的.湿抹布擦拭并再开一次蒸汽开关，利用蒸汽本身喷出的冲力及高温，自动清洁喷气孔内残留的牛奶污垢，以维持喷气孔的畅通。

　　如果蒸汽棒上有残留牛奶的结垢，请将蒸汽棒用装入八分满热水的钢杯浸泡，以软化喷气孔内及蒸汽棒上的结晶，二十分钟后移开钢杯，并重复前述第一段的操作。

　　锅炉

　　为延长锅炉的使用寿命，如果长时间不使用机器，请将电源关闭并打开蒸汽开关，将锅炉内压力完全释放，待锅炉压力表指示为零，蒸汽不再喷出后再清洗盛水盘和排水槽(注意：此时不要关闭蒸汽开关，待隔天开机后蒸汽棒有热水滴出时再关闭，以平衡锅炉内外压力)。

　　盛水盘

　　打烊时将盛水盘取下用清水抹布擦洗，待干后装回。

　　排水槽

　　取下盛水盘后用湿抹布或餐巾纸将排水槽内的沉淀物清除干净，再用热水冲洗，使排水管保持畅通。

　　如果排水不良时可将一小匙清洁粉倒入排水槽内用热水冲洗，以溶解排水管内的咖啡渣油。

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