法兰绒咖啡壶的操作方法
为帮助大家更快地使用法兰绒咖啡壶,下面,小编为大家分享法兰绒咖啡壶的操作方法,希望对大家有所帮助!
1、预备干净的热水,浸泡新的滤布,时间约5分钟。
2、将金属框进行安装,并且拧干滤布水渍。
3、新鲜的.咖啡豆,进行中粗研磨。
4、注入大量的热水,温壶,再次对滤布进行冲洗。
5、均匀投放咖啡粉。
6、将咖啡粉堆积成山丘状,自然松散。
7、试用木条棒,均速将粉进行堆积。
8、堆积时,检查外围的高度一致。
9、使用圆形木棒,将中心轻轻下压,形成一个小洞。
10、形成中心点凹,但不要看见滤布。
11、第一次进行注水,由中心点注入,不要破坏闷蒸层,计时约为45秒左右。
12、第二次注水,注入时水流保持锤子向下,不要冲破外围。
13、制作时掌握好闷蒸的时间和萃取的时间,时间和流速是制作的关键点。
14、将制作好的咖啡液,倒入温好的咖啡杯中,制作完成。
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