操作爱乐压的方法及流程

操作爱乐压的方法及流程

　　爱乐压(AeroPress)是由美国AEROBIE公司于2005年正式发布，以其易用，高效，出品咖啡的美味等优点一上市并引起强烈反响。下面，小编为大家分享操作爱乐压的方法及流程，希望对大家有所帮助!

　　第一步：准备器具、爱乐压、磨豆机、咖啡杯、咖啡壶。

　　第二步：咖啡研磨，重要的是咖啡被磨成中等颗粒大小使用质量。通过研磨咖啡，这样允许一个更醇厚、更微妙的杯甚至更多的提取。

　　第三步：安装爱乐压，将柱塞酿造管内与黑色的橡胶部分接触的4号圆底。操作时，数字应该颠倒过来。

　　第四步：冲洗并预热滤器，把爱乐压过滤器滤帽内利用热水通过滤器，冲洗掉残留的纸味。

　　第五步：投放新鲜研磨的咖啡粉，建议17克或者一个圆形爱乐压勺现磨咖啡一勺。

　　第六步：第一次注水，等待45秒进行闷蒸水温约为83°C，启动定时器设置为一分钟，倒入是50毫升或者1/4杯足够的水。

　　第七步：进行均匀搅拌三圈，确定没有干斑。

　　第八步：完成搅拌，第二次注水，使总水平略高于2圆。这应该是一个50毫升或者1/4杯将你的总水容量100ml或者约1/2杯。

　　第九步：将洗干净的过滤器安装并拧紧。

　　第十步：当闹钟提示60秒时，45°角轻轻旋转它为10秒，轻轻搅拌咖啡。

　　第十一步：使用稳定、温和的压力，允许15至25秒完成，防止漏气。

　　第十二步：稀释和享用，建议水和咖啡的比例为1:1。

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