2017年日常生活中最常见的咖啡种类「推荐」

　　啡是许多年轻十分喜欢的一款饮品,咖啡的种类有许多,不同的咖啡有着不同的口感和不同的制作方法。下面，小编为大家讲讲日常生活中最常见的咖啡种类，快来看看吧!

2017年日常生活中最常见的咖啡种类「推荐」

　　迷你拿铁：Piccolo Latte

　　先用单头萃取出15ml的单份Ristretto,用热拿铁式奶泡融合后加入到80ml玻璃杯里。duralex demitasse款的玻璃杯，它会让这份迷你拿铁酷酷的。

　　在欧洲和美洲，你会看到西班牙版的piccolo叫cortado,它会更大分量一些，更像小份一点的拿铁，装满拿铁杯的3/4。

　　焦糖玛奇朵：Caramel Macchiato

　　这种咖啡同样制作方法不一，最为常见的便是在意式浓缩咖啡里加入打发牛奶、奶沫和焦糖，有些咖啡厅还会加入少许香草糖浆。

　　喝这种咖啡应该不用加糖，因为咖啡本身就已经很甜了。

　　美式咖啡：Americano

　　美式咖啡由单杯意式浓缩咖啡和热水制成，为它起名“美式”是因为美国人觉得咖啡太浓，喜欢在咖啡里加水，有些讽刺的意味。如今的美式咖啡得到了改良，能够完整保留意式浓缩咖啡原本的风味。

　　品尝美式咖啡最好的方法就是不加糖奶，直接享用。当然，你可以在里面加些冰块，制成冰美式。

　　拿铁：Caffe Latte

　　拿铁是用1份单杯意式浓缩咖啡和3份打发牛奶制成的。在品尝拿铁时，你可以搭配饼干、蛋糕一起享用，用来当做早餐再合适不过了!

　　意式浓缩咖啡：Espresso

　　意式浓缩咖啡是由专业的意式浓缩咖啡机制作而成的，在高温、高压环境下，水滤过咖啡粉，从而制成咖啡。意式浓缩咖啡通常口感厚重，表面覆盖着厚厚的、金/棕色的咖啡油脂。

　　如果咖啡足够新鲜、冲泡方法正确，即便是把糖撒在上面，糖会被油脂托住，不会立即沉入杯底。意式浓缩咖啡可用来制作多种奶基咖啡，例如卡布奇诺、拿铁、Flat White等等。

　　品尝意式浓缩咖啡的方法并非是单一的。你可以加入少许的糖，也可以加入一勺打发牛奶，制成玛琪朵(Macchiato)。在意大利，人们还会在意式浓缩咖啡中加入一勺烈酒，制成“Epsresso Corretto”。

　　卡布奇诺：Cappuccino

　　卡布奇诺或许是最常见的咖啡种类之一。卡布奇诺是用等量的意式浓缩咖啡、打发牛奶和奶沫制成。若制作方法正确，卡布奇诺可以让你同时享受到咖啡与牛奶的美味。

　　通常咖啡师会在奶沫上撒上少许巧克力粉，饮用时无需加糖。当然，你还可以选择低脂或脱脂牛奶，也可以选择代奶制品，例如豆奶、杏仁奶等。

　　法式牛奶咖啡：Cafe au Lait

　　法式牛奶咖啡和拿铁类似，但是用1:1的滴滤咖啡和打发牛奶制成的，同样适合搭配饼干等甜点。

　　摩卡：Mocha

　　摩卡的制作方法很简单，只需在咖啡中加入巧克力酱或巧克力粉即可。几乎每家咖啡厅制作摩卡咖啡的方法都有所不同，最好向你的咖啡师咨询他们的独家秘方。有时，你可以让咖啡师在咖啡上加入一些打发奶油，味道更佳!

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