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2017年最新咖啡馆最常见的10种咖啡及口味
“咖啡”现在越来越多的人喜欢喝了,而喝咖啡的人不仅仅是享受咖啡的味道,更加的被咖啡馆的那种独有的氛围所吸引。那么,在咖啡馆里有哪些常见的咖啡呢?分别都是什么口味呢?下面,小编为大家分享咖啡馆最常见的10种咖啡及口味,希望对大家有所和帮助!
拿铁
一份浓缩咖啡+1.5份热牛奶+0.5份奶泡,咖啡师会在奶泡上拉出各种图案。拿铁在中国咖啡馆很受欢迎,价格中等,性价比也高。
布列夫
布列夫咖啡为美式变种拿铁,用一半奶油代替牛奶以增加中层泡沫感。做法与拿铁基本相同,只不过用热鲜奶油代替鲜牛奶。一份浓缩咖啡+0.75份热牛奶+0.75份鲜奶+0.5份奶泡。
卡布奇诺
这种咖啡特点,泡沫多。1份浓缩咖啡+0.5份热牛奶+1.5份奶泡,同价位的卡布奇诺,通常比拿铁杯子小,但咖啡味更浓郁。绵密的奶泡和苦咖啡,也得到大量顾客,尤其是女性的喜爱。
摩卡
摩卡的配方相对复杂,一份浓咖啡+一份热牛奶+0.5份巧克力酱+0.5份鲜奶油,顶端往往会挤上巧克力或撒上可可粉,肉桂粉等,别有一番风味,通常售价高,也比较大杯,是苦甜结合的典范。
爱尔兰咖啡
爱尔兰咖啡是一种含有酒精的咖啡,于1940年由Joseph Sheridan首次调制而成,热咖啡+爱尔兰威士忌+奶油+糖混合搅拌而成。
浓缩咖啡/Espresso
用咖啡机在短时间内急速萃取的浓咖啡,受压蒸汽直接通过咖啡粉,得到的液体就叫浓缩咖啡,属于纯粹的咖啡,全世界咖啡馆的必备,味道很苦,第一次喝的你不要轻易尝试啊,这是咖啡的本味,提神很管用。
美式咖啡
很多“当日咖啡”就是美式咖啡,通常是最便宜的一种,就是一份浓缩咖啡加两份水,咖啡馆会提供牛奶和砂糖,如果提供的是奶精,你可以要求换成鲜牛奶。
白咖啡
白咖啡是由一份浓缩咖啡+1.5份热牛奶。甘醇芳香不伤肠胃保留咖啡原有的色泽和香味。颜色比普通咖啡更清淡柔和。淡淡的奶金黄色,味道纯正故得名为白咖啡。
玛奇朵
简单的说就是一杯咖啡+0.5份奶泡,味道浓烈,还能享受细腻的奶泡。我们可能听到“焦糖玛奇朵”,是在牛奶中加入香草糖浆,与浓缩咖啡混合,再于奶泡上覆盖一层焦糖,口感层次丰富。
康宝兰
康宝兰/Con Panna是在浓缩咖啡上面浇上厚厚的鲜奶油,是比较复古的一款意式咖啡,深褐色清澈的浓缩咖啡变混浊,奶油的甜味也弥漫在苦苦的咖啡里面,变得比较有亲和力。
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