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咖啡产地有哪些-咖啡产地知识
不同区域的咖啡风味会不同,甚至不同的农场的咖啡也会不同。下面,小编为大家讲讲咖啡产地的相关知识,快来看看吧!
喀麦隆
这里的以水性清洗方法清洗的亚伯加咖啡豆(Bugisu)质感丰厚,而且拥有极高的酸性,最适宜用来制造较剧烈的欧洲Espresso 混合咖啡。
牙买加
牙买加生产的咖啡豆含丰富的果香味道,甜美而且芳醇。
哥伦比亚
哥伦比亚生产的咖啡豆质感丰厚, 口味得到极佳平衡,其间渗有烘烤的果仁味道。
肯尼亚
肯尼亚生产的咖啡豆花香扑鼻,细致幼滑,含丰富果味及酸性,质感适中。
巴西
盛产不同种类的咖啡豆,干燥清洗方法广被采用。当地的咖啡豆比较中性、纯和,而且比一般以水性清洗方法清洗的咖啡豆更具质感。
印度尼西亚
印度尼西亚的苏门答腊盛产的咖啡质感及其丰厚而且芳醇,酸性含量颇低,适合佐餐饮用,会带来一种酒后微醺的感觉;爪哇盛产的咖啡呈浅绿色,含花朵香味,质感适中而且酸性较温和。
哥斯达黎加
哥斯达黎加生产的优质咖啡豆,质感丰厚而且高度酸性;并具有迷人的香气。
墨西哥
墨西哥生产的咖啡豆带轻微酸性及花香,有深厚的味道,色泽有时灰暗而且质感极佳。
委内瑞拉
委内瑞拉生产的咖啡豆质感不太丰厚,但很甜美,极适宜早餐享用。
危地马拉
危地马拉生产的酸性咖啡豆,有着诱人的香料味道,质感丰厚。
也门
也门生产的咖啡豆口味动人,奶油状,偏辣及具酒味,风味绝佳不同凡响,有点像纯巧克力。
古巴
古巴生产的咖啡豆质感丰厚,更具有郁浓的烟熏口味,最适合作混合使用。
波多黎各
波多黎各生产的咖啡豆极有质感,拥有润滑的口味,兼香气满溢。
埃塞俄比亚
埃塞俄比亚生产的咖啡豆口味不同凡响,含丰富的果子及花味,与众不同。
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