酒店管理人员要具备哪些能力

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酒店管理人员要具备哪些能力

　　酒店管理活动中，中层干部的管理活动是酒店的核心，酒店赢在中层。强有力的中层干部能加速酒店发展的进度，能提升酒店的竞争力，能为酒店谋求更多的更大的经济效益。身为酒店的中层管理者，我们要不断自我剖析、不断学习、加快创新步伐、做好每个细节，为达到酒店目标、实现自我价值不断努力地工作。

酒店管理人员要具备哪些能力

　　1、科学安排事务处理顺序

　　一个管理者每天的事情很多，很难把每件事都处理完。这就需要我们分出轻重缓急。一般来说，事务可以大致分为“重要且紧急”、“重要但不紧急”、“不重要但紧急”、“不重要也不紧急”四类。我们处理的顺序一般应该是：首先处理重要且紧急的事务，接着处理不重要但紧急的事务，紧接着处理重要但不紧急的事务，最后处理不重要也不紧急的事务。我们需要特别注意的是，最重要的事情不一定十万火急，最紧急的事情也未必十分重要;如果只按紧急程度来处理事情，就势必会忽略事情的轻重。

　　2、合理授权

　　授予下属一定的权利，委托其在一定权限内，自主地处理工作，主动完成任务，从而管理者就可以从一些“琐碎”的事务中解脱出来，集中精力考虑更重大的事情，解决更紧要的问题。据前面对事务的划分方法，管理者一般可以将“不重要但紧急”和“不重要也不紧急”这两类事务采取分权的办法交给能胜任的下属去做。

　　3、不做完美主义者

　　不做完美主义者才能使自己“不断完美”成为可能。凡事求全的人和遇事拖延的人同样浪费时间。善于运用时间的人应该知道，什么时候要尽善尽美，什么时候只需要达到基本标准就行。不做完美主义者并不是要我们“以次充好”，实际上是要我们明白一个道理：“多费了90%的精力去争取那不到10%的收益是一件“得不偿失”的事情”。

　　4、有计划拖延

　　“不重要也不紧急”的事务除了可以授权下属外，也可以有计划地“拖延”，因为类似这样的事务如果非要用超负荷的时间和精力当天去完成它，就会让自己疲于奔命，影响整个工作的质量和日后整体的工作节奏。“有计划拖延”与工作拖拖拉拉有着本质的区别。“有计划拖延”关键在“有计划”，而拖拉作风则是盲目散乱的“无计划”。有计划的拖延，是科学地安排和分配工作时间与精力，而无计划拖拉，则是白白耗费时间与精力。在工作压力日益增大的今天，我们一定不要自己给自己施加过大的压力。今天给自己留一点精力的余地，明天才能让自己有饱满的精力胜任更大的“挑战”。

　　5、创造和利用“整块”时间

　　用一个小时集中精力去办事，要比花两个小时而被打断10分钟、20分钟的效率更高。作为管理者，要善于为自己创造“整块”的时间并利用好这来之不易的“整块”时间，也要懂得为员工提供“整块”时间去完成您交待的工作，以提高员工的工作效率和工作情绪。

　　6、拒绝依赖性请示

　　有些下属，依赖性很强，不愿多动脑筋想办法，总希望自己的上司能给自己出谋划策。管理者应该拒绝这种毫无“思想”的请示者。让来请示的员工带着问题回去，想好解决办法、带上结果来汇报。这样一方面能节约您宝贵的时间;另一方面也有利于下属的成长，从而让他们能承担更加艰巨的工作。当然，作为管理者要掌握分工和管理工作进度的方法和步骤，对员工的工作要做到分工、确认、进度监督(提醒)、任务完成时间的流程。

　　7、适当使用工具

　　适当使用一些辅助工具，能加快我们的工作进程。如使用计算机、通信设施可以方便我们检索资料或统计数据等，从而提高了我们的工作效率。

　　8、提高事务处理能力

　　提高事务处理能力能缩短我们处理事务的时间，从而提高我们的工作效率。因此，提高事务处理能力应该是提高工作效率的一个非常有价值的手段(因为它解决了“本源”的问题)。然而，能力的提高是需要付出艰辛的努力，并且不是一朝一夕的，因此需要我们管理人员时刻都有主动改进的意识和行动。

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