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酒店管理就业前景怎么样

时间:2024-08-27 03:21:38 酒店管理 我要投稿
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2016酒店管理就业前景怎么样

  近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。yjbys小编下面为你整理了酒店管理专业就业前景,希望对你有所帮助。

2016酒店管理就业前景怎么样

  一、酒店行业的发展和就业状况

  酒店业一直以来职场被忽略的“宝藏” 。在职业规划意识为先的理性回归下,一些发展前景好、潜力大、薪资高的行业尤其受到家长、学生的关注。其中酒店行业尤被认为是职场上尚未被充分挖掘的“宝藏”。

  1.行业容量大:

  作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对酒店管理专才的需求也日益增大。

  近几年,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场,并大力投资和加盟,导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。

  2.中高级人才匮乏:

  从行业特性来看,酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。学院表示,那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。

  3.重视资历和持续发展:

  酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。这一行业没有年龄、性别的限制,相反也是个越老越吃香,可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加,与人打交道的经验就越丰富,处理事情的能力也越强。

  4.较高的薪酬和福利待遇:

  根据中国饭店协会最新发布的《中国饭店业职业经理人2007年度薪酬报告》显示,2007年度全国饭店业职业经理人的平均年薪为15.13万元。就五星饭店而言,北京、上海、广州、深圳、苏州五地的饭店总经理平均年薪均已超过22万元。另外酒店业也为从业者提供了体面的工作环境、衣食住方面的多重隐性福利,这是其他行业工作者所没有的。

  二、进入酒店行业的障碍

  虽然酒店行业需求旺盛,高薪挖角、重金纳才的举动屡见不鲜,但相关的管理人才依然难觅。究其原因,主要有以下几个方面:

  1.认识上的误区

  部分家长受几千年来官本位思想影响,觉得酒店行业是服务于人的职业而下意识排斥。其实,我们社会当中,哪一个人的工作不是为他人服务呢,只有当“官老爷”才是正途么?在国外以及国内发达城市,酒店业是个相当受尊重的行业,工作内容涉及到行政管理、客房管理、餐饮组织与服务、宴会管理、市场营销、大型会议管理,组织管理等。认识到行业的发展前景,国内许多大学毕业生甚至硕士生也进入这一行业。

  2.培养模式的欠缺

  虽然中国是世界旅游输出大国,对旅游和酒店方面的专业管理人才培养却非常欠缺。国内几乎没有设立这个专业的本科院校,都是以专科为主的,而且对于先进的管理方式和实践方面十分缺乏经验,依然沿用几十年来一成不变的培养大纲,从理论到理论,从书本到书本,不注重实习和在业界的培训经验,这样的毕业生定不被用人单位所看好。

  3.心态浮躁

  酒店业进入门槛相对不高,以中瑞酒店管理学院为例,只要是热爱酒店行业、个性开朗外向、乐于接收新鲜事物并且喜欢多元文化交际的学生,就可报考我院。但酒店行业注重实践、要求从基层做起的特性,使得一些心态浮躁者被淘汰出局。很多人都是认为大学毕业都要进入“管理层”,缺乏脚踏实地作风。洲际酒店人力资源部总监曾表示,本科学历加上自身能力,以及良好的从业技能,在行业内的晋升速度其实十分快。相信中瑞酒店管理学院的学生经过三年左右的时间,肯定能够成为酒店某一部门的中层领导者。

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