酒店客房清洁整理工作程序

酒店客房清洁整理工作程序

　　客房的清洁程度是客人入住酒店最关心的问题之一，同时也是客人选择酒店的标准之一。下面，下普遍为大家分享酒店客房清洁整理工作程序，希望对大家有帮助！

　　走客房和住客房的清洁整理

　　敲门进入房间→→开窗通风（30分钟）→→清理垃圾杂物，撤走用过的客房用品→→做床→→抹尘→→清洁卫生间→→补充客用物品→→吸尘→→喷洒消毒→→复查（床上用品、一次性消耗品做到一客一换）

　　空房的清洁整理

　　空房的清洁整理，主要是擦净家具、设备，检查房间用品是否齐备。空房的整理虽然较为简单，但却必须每天进行，以保持良好的状况，随时能住进新客人。

　　具体做法是：

　　1、细查看房间有无异常情况，开窗通风；

　　2、每天更换电加热壶中的水；

　　3、用干湿适宜的抹布抹拭家具、设备、门窗等（与主客房程序相同）；

　　4、卫生间马桶、地漏放水排异味，抹卫生间浮尘；

　　5、连续空着的房间，每隔3—4天吸尘一次。同时卫生间的水龙头放水1—3分钟，直至水清为止，以保水质清洁，擦净水渍、水痕；

　　6、卫生间“四巾”因干燥失去柔软性，必须在客人入住前更换新的；

　　7、检查房间设备情况，要看天花板、墙角有无蜘蛛网，地面有无虫类。

　　夜床服务

　　夜床服务就是对住客房进行晚间寝前整理，又称“做夜床”或“晚间服务”。夜床服务是一种高雅而亲切的服务，其作用主要是方便客人休息；整洁干净使客人感到舒适，表示对客人的欢迎和礼遇规格。夜床服务通常是在晚上18：00以后开始，因为这时客人大多外出用餐而不在房内，既可避免打扰客人，又方便服务员工作。

　　夜床服务的基本程序：

　　敲门进入房间→→开灯，将空调开到适宜温度上，轻轻拉上窗帘→→整理、清理烟缸、废纸杂物。同时查看电热水壶水位及物品有无短缺→→做夜床（将床罩取下，折叠整齐，放于规定的位置；将床头柜一侧的盖单一起向外掀起，折成45度角；拍松枕头并将其摆正，如有睡衣应叠好放在枕头上，同时摆好拖鞋；按饭店的规定在床头或枕头上放上晚安卡，小礼品等→→整理卫生间（浴帘拉开至三分之二处并放入浴盆中）→→铺放卫生间地巾及防滑垫→→补充房间茶叶、饮用水和其他用品→→铺放卧室地巾→→检查→→填写晚间服务记录

　　小整理服务

　　小整理服务是对住客房而言的，就是在住客外出后，客房服务员对其房间进行简单的整理。其目的就是要使客人走进房有一种清新舒适的感觉，使客房经常处于整洁干净的状态。小整理服务是充分体现饭店优质服务的一个重要方面。

　　具体做法是：

　　1、拉回窗帘，整理客人午睡后的床铺；

　　2、清理桌面、烟缸、纸篓内和地面的垃圾杂物（吸尘），注意有无未熄灭的烟头；

　　3、简单清洗整理卫生间，更换客人用过的“四巾”、杯具、撤出使用过的餐具等；

　　4、补充房间茶叶和其它用品。

　　拓展：酒柜清洁攻略

　　曾听闻酒与人的性格有关：爱啤酒的人健谈、有服务精神；选鸡尾酒的人属新新人类，重气氛；威士忌加冰的人务实、性格开朗；白酒的人性情率直；葡萄酒的人有品味，会享受生活；而作为存储代表您性情之酒的酒柜，您是不是也应该保养一下他们呢？现在我就给您介绍一些关于酒柜的保养小知识吧，希望能对您有所帮助。

　　酒柜的清洁保养一

　　每半年更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。每两年清理一次冷凝器（酒柜背面的金属网）上的灰尘。搬动或清扫酒柜前请认真查看插头是否已经拔出。每一至两年更换一次层架，以防高湿度状态下实木层架的变型同腐蚀对酒造成的安全隐患。每年彻底清洗一次酒柜，清洗前请先拔出插头，并清空酒柜，然后用水轻轻擦洗柜体。不施重压于酒柜内外，不要在酒柜顶部台面放置发热器具和重物。

　　酒柜的清洁保养二

　　长期存酒后，箱内湿度大，木托架容易发霉，可用保鲜膜包裹托架再经存放酒水。定期对托架酒柜消毒清洗，防止发霉。为了安全请在清扫前将电源插头拔掉。清扫酒柜时需要使用软布或海棉，蘸水或肥皂（无腐蚀性的中性清洗剂均可）。清洗后用干布擦净，以防生锈。请勿用有机溶剂、沸水、洗衣粉或酸等物质清洗酒柜。不得损伤制冷回路。清洗时不能用水冲洗酒柜；勿用硬毛刷、钢丝清洗酒柜。

　　酒柜的清洁保养三

　　酒柜要长时间停用，需要切断电源，按上述方法进行清洗。并打开玻璃门，将柜内物件晾干后封存。在摆放酒柜的时候，一定要把酒柜摆放在地面平整的地方，这样可以使酒柜平稳，四角高度一定要一致，同时应避免重物倾轧。要注意实木酒柜表面的清洁维护，除了定时用棉布清洁表面浮沉外，犄角旮旯处的积尘也要清扫干净。每半年还要更换一次酒柜上方通气孔的活性碳过滤器。

　　酒柜的清洁保养四

　　每两年清理一次冷凝器，表面有污渍时，千万不要使劲猛擦，可以用温茶水去除，然后涂上一些光蜡，轻轻磨拭几次以形成保护膜，最好每年能对酒柜进行一次全方位的大清洗。实木酒柜应做好防晒、通风防潮防腐工作。实木酒柜应避免阳光直射，在冬天，最好将其搬离据取暖流1米左右的地方。在做好防晒工作的同时还应做好防腐防潮工作。实木酒柜应放在室温恒定，空气流通顺畅的地方，同时，最好一年或两年换一次层架，以免实木层架变形和腐蚀对酒有所影响。