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韩式炒鱿鱼的做法

时间:2018-01-02 12:56:55 韩国料理 我要投稿

韩式炒鱿鱼的做法

  韩式炒鱿鱼是以鱿鱼,红萝卜,青椒等为主要食材做成的一道美食。那么韩式炒鱿鱼的做法是怎样的?

  做韩式炒鱿鱼所需食材:

  主料:鱿鱼1条,尖椒1个,洋葱半个

  辅料:韩式辣酱3大勺,料酒2大勺,白糖1勺,盐1小勺,蒜2瓣,姜少许,熟芝麻(白)少许

  韩式炒鱿鱼的做法步骤:

韩式炒鱿鱼的做法

  1. 准备鱿鱼一条。

韩式炒鱿鱼的做法图解2

  2. 洗净,去内藏,尾锥,眼睛,去皮。

韩式炒鱿鱼的做法图解3

  3. 鱼身切成条状,鱿鱼须按根切好。

韩式炒鱿鱼的做法图解4

  4. 将1/4洋葱切碎,姜蒜切碎。

韩式炒鱿鱼的做法图解5

  5. 容器中放入切好鱿鱼,放入洋葱碎,姜蒜碎,和所以调料,用手抓匀(可戴一次性手套),腌制2小时以上。

韩式炒鱿鱼的做法图解6

  6. 剩余的洋葱切丝,尖椒切成圈,蒜切碎。

韩式炒鱿鱼的`做法图解7

  7. 锅内倒入少量油,烧5成热,放入洋葱丝,蒜碎煸炒出香味。

韩式炒鱿鱼的做法图解8

  8. 倒入腌制好的鱿鱼。

韩式炒鱿鱼的做法图解9

  9. 大火炒3分钟,倒入尖椒圈,翻勺一次。

韩式炒鱿鱼的做法图解10

  10. 最后倒入芝麻,翻勺。

韩式炒鱿鱼的做法图解11

  11. 出锅装盘,慢慢享用吧。

韩式炒鱿鱼

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