泡菜年糕豆腐汤的做法教程

泡菜年糕豆腐汤的做法教程

　　自己做的泡菜，每次快吃完的时候，都会用泡菜的汤和余下的泡菜，炖一次年糕豆腐汤，冬天喝一碗浑身热乎乎是多么的美妙啊？怎么做呢？下文是小编整理的泡菜年糕豆腐汤的做法教程，欢迎阅读参考!

泡菜年糕豆腐汤的做法教程

　　做泡菜年糕豆腐汤所需食材：

　　主料：泡菜500克，火锅年糕250克，北豆腐300克

　　辅料：韩式辣椒酱一汤匙，植物油10毫升，葱花少许，清水600毫升

　　1. 准备所有的`材料，年糕顺着缝隙切开，老豆腐用开水冲洗一下，切小块

　　2. 自动锅中放入油，放入葱花，用手动功能加热，爆出葱花的香味

　　3. 随后放入泡菜、豆腐、年糕，放入3杯清水

　　4. 继续使用手动功能，火力通过旋转把手下面的旋钮，调到中大火力

　　5. 开锅后放入一汤匙韩式辣椒酱，搅匀

　　6. 继续用手动功能，火力调小，炖煮15分钟，年糕炖至非常软时，关火即可

　　7. 成品图

　　温馨提示：

　　1、年糕没有事先煮过，直接在泡菜汤里煮即可2、炖煮10分钟后，要经常用锅铲搅动，避免年糕沾底3、泡菜有滋味、辣椒酱也含有盐分，汤里不用放盐

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