韩国料理

韩式泡菜海鲜锅的做法

时间:2024-06-28 08:30:27 韩国料理 我要投稿
  • 相关推荐

韩式泡菜海鲜锅的做法

  做韩式泡菜海鲜锅最好带点辣酱辣酱,因为这个辣,并不是很刺激。适合在寒冷的天气里,烧上一锅。就着热乎乎又鲜辣开胃的泡菜锅,吃它两碗米饭。怎么做呢?下文是小编整理的韩式泡菜海鲜锅的做法,欢迎阅读参考!

韩式泡菜海鲜锅的做法

  做韩式泡菜海鲜锅所需食材:

  主料:泡菜100g,蛤蜊200g,明虾150g,蘑菇3个,西葫芦半个,豆腐半块,蒜末1瓣

  辅料:盐适量,鸡精适量,黄豆酱2汤勺,韩式辣酱1-2汤匙

  1. 所有食材清洗干净,虾剪去虾须;西葫芦切成厚片,蘑菇切片,蒜切蒜末;锅中放适量水烧开后放入蛤蜊氽烫壳微微张开,捞出蛤蜊,保留原汤(等下用来烧汤会很鲜美)

  2. 取一炒锅,放油烧热,爆香蒜蓉,接着放入泡菜翻炒约1分钟,倒入刚才氽蛤蜊的原汤,放入蘑菇烧开;烧开后放入豆腐,小心的`翻动以免豆腐碎掉,调入2汤匙黄豆酱,1汤匙左右韩式辣酱(不喜吃辣可以不放,量随自己口味增减),再尝尝咸淡,适当放盐。

  3. 锅中再次煮沸后,放入明虾及西葫芦煮约1分钟,临出锅前调少许鸡精提鲜,把氽烫好的蛤蜊放入锅中一起煮开即可。

  温馨提示:

  韩式辣酱依个人口味增减

【韩式泡菜海鲜锅的做法】相关文章:

韩式萝卜泡菜的做法06-20

韩式泡菜炒年糕的做法介绍09-26

韩式海鲜大酱汤的做法07-17

韩式卷心菜泡菜的腌制方法08-05

韩式年糕串的做法11-15

韩式炒年糕的经典做法10-16

韩式炒年糕的做法图解09-15

韩式香肠炒年糕的做法07-04

家常韩式炒年糕的做法06-01

韩式炒辣年糕的做法08-15