韩式泡菜炒土豆片怎么做

韩式泡菜炒土豆片怎么做

　　韩式泡菜炒土豆片是一道韩式风味炒菜，使用韩式风味最常见的辣白菜，配上土豆片，一起翻炒出辛辣鲜香的韩式泡菜炒土豆片，非常开胃，爽口，下饭的一道菜!下面就跟随小编一起来看看如何制作吧!希望能给大家带来帮助!

　　食材

　　主料

　　辣白菜50克土豆1个

　　辅料

　　盐半勺味精1/4勺水适量

　　步骤

　　1.辣白菜准备好，好的'辣白菜是这道菜美味的关键，土豆去皮洗净

　　2.土豆一刀为二，然后切片

　　3.土豆片要焯烫一下，断生即可

　　4.焯烫好的土豆片沥干水分

　　5.热锅凉油烧热出烟

　　6.油热后下入辣白菜

　　7.辣白菜翻炒一会后下入土豆片

　　8.如果干锅可以适量加水

　　9.翻炒均匀后下入盐，味精

　　10.水分炒干味道均匀即可

　　11.出锅了

　　小贴士：

　　土豆去皮切片后先焯烫一下，使土豆片断生，这样可以缩减炒菜的时间，辣白菜要辣一些的才好吃!

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