部队芝士年糕拉面火锅

部队芝士年糕拉面火锅

　　部队火锅也可以说是一种韩西式混合的韩国浓汤火锅。它的历史可以追溯到朝鲜战争时期。大家想自己学习部队火锅怎么做吗？下面小编带着大家一起来了解一下部队芝士年糕拉面火锅做法吧！

部队芝士年糕拉面火锅

　　主料

　　芝士夹心年糕1袋、韩式拉面1包、平菇1小朵、金针菇1小把、豆腐1块、香菇3个、西葫芦1个、火腿1/2个、甜不辣2片、鱼糕2片、黄豆芽1小把

　　辅料

　　盐适量、蟹棒适量、牛肉卷适量、海带丝适量、韩国泡菜适量、韩国辣椒酱2勺、香油几滴、鸡粉1/2勺、胡椒粉1/4小勺

　　1. 准备材料。豆腐切块，平菇洗净撕条，香菇切片，西葫芦切片，海带丝泡软，火腿切片。

　　2. 锅里加入水、海带丝，煮10分钟。

　　放入平菇、香菇、金针菇，煮5分钟至蘑菇变软。

　　4. 再放入豆腐、豆芽、泡菜煮10分钟入味。

　　5. 依次放入火腿、鱼糕、甜不辣、蟹棒煮开

　　6. 放入辣椒酱，煮10-15分钟。

　　依次放入西葫芦

　　拉面、芝士年糕，煮3分钟

　　9. 放入牛肉卷，煮至肉卷熟。（芝士年糕不能煮太久）。

　　放入盐、香油、鸡粉、胡椒粉调味，就可以关火了。

　　小贴士

　　可以根据自己喜欢的加入肉与蔬菜。

　　先煮海带，汤会很鲜哦~

　　要依次放入不容易入味的菜，最后放入拉面、牛肉卷之类的容易熟的材料。

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