韩国辣白菜的制作教程

韩国辣白菜的制作教程

　　辣白菜一直是韩国经典的菜肴，下面就是小编跟大家分享一篇韩国辣白菜的制作教程，欢迎大家阅读！

　　难度：配菜(中级) 时间：30-45分钟

　　主料

　　白菜1500克白萝卜500克

　　胡萝卜200克蒜末3大勺

　　姜末1勺

　　辅料

　　韩国辣椒酱500克辣椒粉1/4杯

　　鱼露2勺梨汁半杯

　　白糖1勺海盐半杯

　　韩国辣白菜的做法步骤

　　1. 原料：白菜1500克、白萝卜500克、胡萝卜200克、蒜末3大勺、姜末1勺、韩国辣椒酱500克、辣椒粉1/4杯、鱼露2勺、梨汁半杯、白糖1勺、海盐半杯。

　　2. 白菜用海盐腌6个小时。

　　3. 白萝卜、胡萝卜切丝，用海盐腌2小时。

　　4. 把腌好的白菜、萝卜丝用冲洗一下，挤干水分。

　　5. 白菜切成2cm左右的段，再加入全部原料混合均匀。

　　6. 最后装入密封的盒子，放在阴凉的地方，2天后就可以吃了

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