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韩式烤肉做法步骤

时间:2024-09-17 05:49:20 韩国料理 我要投稿
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韩式烤肉做法步骤

  韩式烤肉是很多人都喜欢的一道韩式美食,但是很多人只会吃不会做。你知道韩式烤肉做法步骤是怎样的吗?下面是小编为大家带来的韩式烤肉做法步骤,欢迎阅读。

韩式烤肉做法步骤

  难度:

  切墩(初级)

  时间:

  10-30分钟

  主料:

  猪前夹肉一斤

  生抽1勺

  孜然粉适量

  糖适量

  金针菇250克

  辅料:

  料酒1勺

  黑胡椒粉适量

  调和油1勺

  盐1小勺

  红萝卜半根

  韩式烤肉做法的做法步骤:

  1. 准备好所有材料,肉切片或条都可以,依个人口感

  2. 切好的肉拌入事先准备好的调味料

  3. 拌好的肉覆上保鲜膜放入冰箱腌制一小时

  4. 烤盘抹上油,铺上蔬菜

  5. 然后放腌制好的肉,再在铺好肉的表面薄薄刷一层油

  6. 放入预热好的烤箱,上下火200度,烘烤8分钟后拿出烤盘,在肉面撒上孜然粉翻动一遍

  7. 再次放入烤箱内,烘烤8~15分钟(根据肉的薄厚而定)即可取出

  8. 一盘香喷喷的烤肉出炉了

  小贴士

  1、肉要腌制过后才烤,这样味道更好。

  2、在肉底下垫入蔬菜,让蔬菜吸收了肉汁,风味一下子就提升了。

  3、烤制的时间要根据肉切成的形状来增加或减小。

  4、烤盘上扫一层油,烤的时候就不会粘底。

  5、我用的是PE5389烤箱,大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度

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