韩国烤肉的做法（图文）

韩国烤肉的做法（图文）

　　在韩剧当中经常看见的美食除了泡菜和炸鸡之外，还有我们很多人都喜欢的韩国烤肉，下面整理了韩国烤肉的做法，有兴趣的朋友来试试看！

韩国烤肉的做法（图文）

　　主料

　　五花肉400克牛柳300克

　　生菜2棵杏鲍菇200克

　　蟹味菇200克

　　辅料

　　韩国辣酱适量韩国泡菜适量

　　料酒适量蚝油适量

　　胡椒粉适量糖适量

　　葱适量姜适量

　　蒜7、8瓣梨汁1/4个

　　白胡椒粉

　　做法步骤

　　1. 将猪五花肉切成薄片，加少许盐、蚝油、料酒、梨汁、糖、白胡椒粉腌渍入味，再拌入2匙韩国辣酱戴上一次性塑料手套用力抓匀，使肉片完全入味；

　　2. 牛柳片成大大的薄片，同上腌制入味；

　　3. 生菜反复冲洗洗净沥干；杏鲍菇洗净切成厚片；蟹味菇洗净沥干；

　　4. 大蒜洗净切片；韩国泡菜改刀成小块；韩国辣酱酌情装碟；

　　5. 所有材料备齐了，将利仁火锅洗净擦干，插上电源，设置在2至3档准备开烤；

　　6. 分别将五花肉一片一片地放入锅中，洒上蒜片和芝麻进行烤制，烤好一面，再翻面烤另一面——肉片很薄，很快就烤熟了！烤好的肉夹入盘中，再继续烤其它的肉；

　　7. 锅里的油会越来越多，将切好的杏鲍菇片也放入锅中烤；利仁电火锅可以自动调节，能根据锅内温度情况自行开启或关闭，十分贴心，一会儿就将五花肉连同牛肉一起烤好了，最后利用烤出的肉汁和油将蟹味菇烤熟即可；卷上生菜叶开动吧！

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