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韩式豆腐汤的烹饪方法

时间:2024-08-02 10:12:27 韩国料理 我要投稿
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韩式豆腐汤的烹饪方法

  豆腐是人们日常喜欢的食物,但是作为一名中国人来说,怎么样做韩国豆腐汤才正宗呢?下面是小编为大家搜集整理出来的有关于韩式豆腐汤的烹饪方法,希望可以帮助到大家!

韩式豆腐汤的烹饪方法

  用料

内脂豆腐400g
虾仁        200g
鸡蛋        1个
味极鲜1汤匙
芝麻油        2汤匙
植物油        2汤匙
辣椒面        5汤匙
白洋葱        半头
小葱        10g
配菜(西葫芦等)适量
蒜蓉        10g
盐        少许

  韩式豆腐汤的做法

  准备上图材料

  植物油,芝麻油入锅烧香,加入小葱、洋葱翻炒

  加入虾,正宗的是加猪肉,翻炒

  加入辣椒面,控制火候,不要拔锅了

  加入水或鸡汤,煮开

  加入配菜、豆腐(缴碎)煮开

  转小火,熬至汤汁较粘稠,下入鸡蛋。就大功告成喽!

  如果有石锅,直接用石锅做,豆腐会扒在边缘更好吃嘻嘻

  开着辣,喝着并不觉得,呼噜噜几碗下肚,才感觉嘴辣辣的,已然变成了香肠嘴。初春的季节喝这个很舒服。

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