韩式培根金针菇卷的做法

韩式培根金针菇卷的做法

　　当鲜红的培根遇上洁白的金针菇，会产生什么样的化学反应呢？下面是小编整理的韩式培根金针菇卷的做法，一起来看看！

　　主料

　　培根适量 金针菇350g

　　辅料

　　淀粉适量 蚝油适量

　　白砂糖适量 盐适量

　　植物油适量

　　做法步骤

　　1. 金针菇切掉根部后洗净控水

　　2. 准备培根（培根用量多少要根据金针菇决定）

　　3. 用适量金针菇用培根卷起来

　　4. 卷好后用牙签固定

　　5. 逐个卷好

　　6. 芡汁：适量蚝油，盐，白砂糖，淀粉和水，搅拌均匀

　　7. 平底锅加入适量油，放入金针菇卷用中火煎

　　8. 一面煎好后，用筷子翻面，持续中小火煎

　　9. 加入半碗水煮2分钟

　　10. 加入芡汁，煮至入味

　　11. 至锅里汤汁浓稠，即可出锅

　　12. 成品图

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