辣炒年糕的做法步骤

辣炒年糕的做法步骤

　　辣炒年糕是在中国最为流行和熟知韩料的之一！你知道辣炒年糕的做法步骤是怎样的吗？下面是小编为大家带来的辣炒年糕的做法步骤，欢迎阅读。

　　1. 先将年糕条倒入沸水中煮一下，煮到5至6分熟装起待用。

　　2. 热锅放适量油，放入切好的洋葱、胡萝卜条或者你喜欢的蔬菜炒一炒！

　　3. 放入烫过的年糕条拌炒一下，加入适量辣酱，和其他调味料继续炒！加入高汤或是刚才煮年糕的水，煮一会，到汁收的差不多。

　　4. 完成啦！

　　5. 甜甜辣辣的酱汁，配上Q弹的年糕和爽口的蔬菜！超美味~！一点也不油腻，作为小吃和主食都OK。

　　小贴士

　　关于韩国辣椒酱的选择：

　　我一般就用户户辣椒酱，非常容易买到，几乎各大超市都可以买到。

　　或者去买其他韩国产的辣椒酱，但是千万别买到那种带酸味添加了醋的包饭酱，

　　不太适合调制拌饭酱和年糕酱。

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