韩式辣炒年糕的做法是怎样的

韩式辣炒年糕的做法是怎样的

　　说到辣炒年糕你一定会想到韩国吧。你知道韩式辣炒年糕怎样做吗？下面是小编为大家带来的韩式辣炒年糕的做法，欢迎阅读。

　　韩式辣炒年糕的做法步骤

　　1. 圆白菜切碎，胡萝卜洗净，去皮切成条状（蔬菜可根据自己的喜好更换）。

　　2. 年糕最好用这种火锅年糕，比较耐煮，我因为是新鲜年糕，所以直接煮了，假如是冷冻品，请提前焯软。

　　3. 辣酱是韩式辣酱，不要用普通辣酱代替。

　　4. 锅中放少放油，先把胡萝卜炒软。

　　5. 倒入圆白菜，翻炒几下。

　　6. 把年糕也放进去。

　　7. 放两大匙韩式辣酱。

　　8. 倒半碗水。

　　9. 煮至年糕变软、汤汁浓稠（尝下味道，可根据实际情况加一些糖和盐，如果味道够了，就不需要加了）即可起锅。

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