韩国炒面怎么做

韩国炒面怎么做

　　炒面我们平时吃的多了，但是你吃过韩国的炒面呢？韩国的炒面怎么做呢？下面就来和小编一起看看韩国炒面怎么做吧。

　　材料

　　大香菇几朵，油面一包，豆腐一块，红灯椒一只，葱2根，熟白芝麻少许，大虾仁15只，大蒜2瓣，水2大匙，小红干辣椒2只，淡酱油2大匙，炒菜油2大匙，芝麻油2小匙，糖2小匙

　　做法

　　1.先把豆腐切小块，红灯椒切丝，香菇水发后（蘑菇）切片，大虾仁对切两片。

　　2.蒜切片，葱切葱花，干红辣椒切小段。

　　3.中火加热炒菜油1大匙和芝麻油1小匙，加入青葱、蒜末、虾仁翻炒1分钟。加入小红辣椒，翻炒入味。盛出备用。

　　4.炒菜油1大匙和芝麻油1小匙，加入豆腐块，偶尔翻动直至变为金黄色后推入蘑菇和红椒丝翻炒至香菇（蘑菇）熟。

　　5.锅中加入水、淡酱油、糖和油面，翻炒直至油面均匀沾上酱汁。

　　6.转很小的火盖上锅盖焖几分钟。加入炒好的虾仁，炒匀即可。

　　7.出锅，撒上芝麻。

　　韩国版拌粉丝

　　材料

　　辣椒粉，辣椒酱，酱油，糖，胡椒粉

　　做法

　　1、锅里少许水加入韩国辣椒粉；

　　2、辣椒酱，酱油，糖，胡椒粉。（调料各适量）把粉丝放入锅里煮。

　　3、同时将圆葱、大葱、胡萝卜、香菇、西红柿切好放到锅里一起煮。

　　4、5分钟关火完成。吃不完装盒里放冰箱一星期没问题。不想做菜的时候拿出来ok。

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