韩式大酱汤的做法（图文）

韩式大酱汤的做法（图文）

　　在韩国，大酱汤就和韩国泡菜一样常见和受欢迎，下面小编整理了韩式大酱汤的做法，一起来试试看吧！

　　主料

　　猪肉100克豆腐一小块

　　辅料

　　金针菇西葫芦

　　土豆豆芽

　　大蒜白菜

　　青椒洋葱

　　大酱韩式辣椒酱

　　淘米水

　　做法步骤

　　1. 将第二遍淘米水倒入锅中。

　　2. 西葫芦切片，豆腐用盐水泡过后切块。洋葱切丝，肉切片，青椒切圈，大蒜切碎。豆芽摘去根部洗干净，土豆去皮切片。金针菇切去根部洗净。

　　3. 锅中放少许油，油热后下肉滑炒，变色后，加入洋葱丝爆香，等洋葱丝变软后，将肉与洋葱盛出备用。

　　4. 将盛有淘米水的锅放火上，加入3小勺大酱。

　　5. 加入2小勺的韩式辣椒酱，用筷子搅拌溶化，开火煮。

　　6. 水烧开后放入豆芽和土豆片煮。

　　7. 再次开后放入白菜。

　　8. 加入豆腐和西葫芦。

　　9. 加入金针菇。

　　10. 将炒好的肉和洋葱加入锅中。

　　11. 加入青椒和蒜末。再次开后即可关火。

【韩式大酱汤的做法图文】相关文章：