关于韩国料理有哪些做法

相关推荐

关于韩国料理有哪些做法

　　你有没有吃过韩国料理？自己会做吗？本文是小编精心编辑的关于韩国料理有哪些做法希望能帮助到你！

　　关于韩国料理有哪些做法

　　第一、紫菜包饭

　　简介

　　精致的紫菜包饭做法~很好吃~这个很简单就是需要耐心用心做出来的吃的一定是美味的~

　　材料

　　紫菜，适量饭，黄瓜，甜萝卜，火腿肠，胡萝卜，鸡蛋，盐，香油，寿司帘

　　做法

　　1准备工作~鸡蛋煎长饼切成条火腿肠切成条，胡萝卜焯一下黄瓜用精盐奄上甜萝卜<放着解腻味好`不放也行>都切成条这些一定水分控净

　　2煮好米饭`然后把香油和盐适量放拌好香油别放太多有喜欢的放些芝麻也可以~

　　3在寿司帘上放好紫菜匀细的扑上饭然后把准备好的材料包好然后卷

　　4包上最后卷上的用力握握让它结实密实点5包几卷包完~~这样子然后切好`

　　6放入盘中大功告成~！

　　小诀窍

　　1煮出来的饭不要粘的粘的不香最好一粒是一粒的但别硬掌握好水量

　　2包好后用力握握开口一定要密实开了的话就不美观了

　　3重要的是做出来后最好不要放的超过4个小时否则硬了就不那么香营养价值也不那么高了

　　第二、韩国酱汤

　　材料

　　主料：1.韩国黄酱。

　　2.辣椒面，生姜少许。

　　3.西葫芦，土豆，香菇，豆腐，五花肉（上好的），尖椒，洋葱，小鲜贝三四个。

　　做法

　　1.韩国黄酱。

　　2.辣椒面、生姜少许。

　　3.西葫芦、土豆、香菇、豆腐、五花肉（上好的.）、尖椒、洋葱、小鲜贝三四个。

　　制作方法：

　　四分之一的豆腐块切成小方块，五花肉切成薄片，土豆二分之一切丁，西葫芦三分之一切小方块，三只香菇撕成条状一起入锅加水煮，生姜一小块拍松，与鲜贝一起加入，水开后把沫子撇去，加入一大勺黄酱调味至咸淡合适（酱汤切忌加盐，否则鲜味尽失，咸淡味全靠酱调），改用中火煮到土豆熟了时，尖椒一至两个切段，洋葱五分之一且粗丝，一起加入慢火煮十来分钟，加入少许辣椒面出锅即可。

　　第三、泡菜煎饼

　　简介

　　每次看韩剧都会被那些美味可口的泡菜美食吸引，总忍不住想要自己试一试。泡菜煎饼是一道韩国风味小吃，在众多的韩国小吃中，泡菜煎饼算是最简单速成的一道。喜欢韩国料理的朋友，可不要错过这道多滋多味的小煎饼哟！

　　材料

　　面粉100g、韩国泡菜80g、虾仁6只、鸡蛋1个、清水60ml、芝麻油5ml、油适量

　　做法

　　1.虾仁洗净切成小丁，韩国泡菜切碎；

　　2.面粉放入大碗中，加入泡菜汁、鸡蛋、清水搅拌均匀成糊状；

　　3.加入切好的虾仁丁、泡菜碎和芝麻油混合均匀；

　　4.锅倒入少许油烧热，用勺子舀适量面糊煎成小圆饼，将饼双面煎至金黄色即可出锅。

　　小诀窍

　　1、辣白菜已经有味道了，面糊可以不用再放盐，如果口味重可以再放点盐或其它调味料。