怎么做韩式泡菜饼
那些看上去简单的事情,并非看上去那么简单,宇宙的奥秘隐藏在最简单的背后,它等着你去发现。是的,很多简单的事情,因为习以为常了,容易被我们忽略不做,或者做了,没用心做。用心地做一件简单事,收益超过我的想象。比如这次,用心地做泡菜饼,用心地吃泡菜饼,我收获的,是对自己更深的.觉知。
今天把这款简单的泡菜饼制作方法和大家分享一下。诀窍有这么几点:
1.泡菜汤汁要利用
2.加鸡蛋,饼软和
3.煎饼的时候,火适中
这款点心很适合亲子互动,建议带着孩子一起动手,玩起来。我们都来试试,做一件简单的事,看看能发现什么奥秘。
烹饪过程
1.材料:普通小麦粉,泡菜,葱,鸡蛋
2.泡菜切碎,汤汁留用
3.面粉加鸡蛋,加水搅拌,再加泡菜和汤汁,葱,适量盐糖调味。喜欢软一点,可多加些水,搅拌时比较稀松就可以了
4.热锅热油,下粉浆,摊薄饼,转中火
5.煎到两面颜色转深微焦,即可