简单泡菜炒年糕

简单泡菜炒年糕

　　泡菜炒年糕是一道由辣包菜、青椒、洋葱等做成的美食。在韩国是深受大家喜爱的一道美食哦！下面小编带着大家一起来了解一下简单泡菜炒年糕做法吧！

　　材料：辣包菜一小碗，青椒一个，洋葱半个，年糕100克

　　调料：大蒜一头，姜末少许，鲜味酱油，糖，鸡精，香油

　　1. 年糕条分开，切三段。

　　2. 洋葱、蒜片切好备用。

　　3. 泡菜切碎。

　　4. 年糕条入凉水锅中煮开。

　　5. 完全煮软后捞出过凉水。

　　6. 油热爆香洋葱、蒜片。

　　7. 加入番茄沙司。

　　8. 加入切碎的泡菜翻炒，然后加适量刚才煮年糕条的水。

　　9. 放年糕条。

　　10. 小火翻炒，避免糊锅。等酱汁均匀裹满年糕条就可以出锅了。

　　小贴士

　　1、年糕条煮软后要过一下凉水，避免炒的时候粘连。

　　2、喜欢吃辣的可以放辣酱。

　　3、泡菜和番茄沙司里面都有盐分，不用加盐了。

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