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韩国炒年糕如何做

时间:2024-10-19 17:39:00 韩国料理 我要投稿
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韩国炒年糕如何做

  泡菜炒年糕最简单的韩餐家常菜,经常会在韩剧中出现。下面是小编分享的韩国炒年糕的做法,欢迎大家学习!

 

  食材:

  主料:韩国辣白菜150g;年糕150g;青椒1个;

  辅料:油适量;盐适量;韩式辣酱15g;白糖2g;香油适量;熟芝麻适量。

 

  韩式炒年糕的做法步骤:

  1.准备好所有的食材。

  2.辣白菜切碎,年糕切条,青椒茄丝。

  

  3.炒锅倒入香油,爆香葱花。

  4.倒入辣白菜翻炒出香味。

  5.再加入韩式辣酱酱。


  6.倒入年糕翻炒。


  7.加适量的清水炒至片刻,再加盐和糖。

  

  8.年糕变软放入青椒。

  

  9.淋入香油。


  10.翻炒均匀关火,


  11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。

  小贴士:泡菜一定要炒出香味,再放入其他食材才好吃。

  年糕炒至的时候可多加一些水,勤翻动以免粘锅。

  要用香油炒至才好吃,最后再淋入一些香油,成菜更香醇。

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