韩国炒年糕如何做

韩国炒年糕如何做

　　泡菜炒年糕最简单的韩餐家常菜，经常会在韩剧中出现。下面是小编分享的韩国炒年糕的做法，欢迎大家学习！

　　食材：

　　主料：韩国辣白菜150g;年糕150g;青椒1个;

　　辅料：油适量;盐适量;韩式辣酱15g;白糖2g;香油适量;熟芝麻适量。

　　韩式炒年糕的做法步骤：

　　1.准备好所有的食材。

　　2.辣白菜切碎，年糕切条，青椒茄丝。

　　3.炒锅倒入香油，爆香葱花。

　　4.倒入辣白菜翻炒出香味。

　　5.再加入韩式辣酱酱。

　　6.倒入年糕翻炒。

　　7.加适量的清水炒至片刻，再加盐和糖。

　　8.年糕变软放入青椒。

　　9.淋入香油。

　　10.翻炒均匀关火，

　　11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。

　　小贴士：泡菜一定要炒出香味，再放入其他食材才好吃。

　　年糕炒至的时候可多加一些水，勤翻动以免粘锅。

　　要用香油炒至才好吃，最后再淋入一些香油，成菜更香醇。

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