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几步教你做韩式鸡蛋卷

时间:2017-12-17 18:43:47 韩国料理 我要投稿

几步教你做韩式鸡蛋卷

  在韩国读书怎么能不会做韩式鸡蛋卷,这可是最简单也是代表韩国料理的菜?下面小编就来和大家分享一下~

几步教你做韩式鸡蛋卷

  几步教你做韩式鸡蛋卷

  鸡蛋3个、蔬菜(红胡萝卜1/4个、 洋葱 1/6个、青椒一点)或者(红胡萝卜1/4个、大葱 1根)。(自己喜欢的蔬菜也可以)

  做法:

  1、把蔬菜切成末;

  2、打鸡蛋,放点盐调味;

  3、 蔬菜末跟打好的鸡蛋放一起,再拌一拌;

  4、拿平锅,加点油,油热完了把鸡蛋倒进去;

  5、把鸡蛋一边煎一边卷起来;

  6、卷好的鸡蛋放在盘子,用刀切块。

  注意:

  1、不要放太多油, 放一小勺就可以;

  2、把鸡蛋卷起来的'时候要把锅稍微侧转,从高的地方开始往低的地方卷,卷一层,把鸡蛋再拉回来,让鸡蛋流到低的地方,再卷一层再拉回来,继续这样卷,这是为了给层次。(参考图片,其实很简单 ^0^)

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