几步教你做韩式鸡蛋卷

几步教你做韩式鸡蛋卷

　　在韩国读书怎么能不会做韩式鸡蛋卷，这可是最简单也是代表韩国料理的菜？下面小编就来和大家分享一下~

几步教你做韩式鸡蛋卷

　　鸡蛋3个、蔬菜（红胡萝卜1/4个、洋葱 1/6个、青椒一点）或者（红胡萝卜1/4个、大葱 1根）。（自己喜欢的蔬菜也可以）

　　做法：

　　1、把蔬菜切成末；

　　2、打鸡蛋，放点盐调味；

　　3、蔬菜末跟打好的`鸡蛋放一起，再拌一拌；

　　4、拿平锅，加点油，油热完了把鸡蛋倒进去；

　　5、把鸡蛋一边煎一边卷起来；

　　6、卷好的鸡蛋放在盘子，用刀切块。

　　注意：

　　1、不要放太多油，放一小勺就可以；

　　2、把鸡蛋卷起来的时候要把锅稍微侧转，从高的地方开始往低的地方卷，卷一层，把鸡蛋再拉回来，让鸡蛋流到低的地方，再卷一层再拉回来，继续这样卷，这是为了给层次。（参考图片，其实很简单 ^0^）

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