韩式泡菜汤的正宗做法

韩式泡菜汤的正宗做法

　　导语：许多菜肴我们已经不能满足于我们本土的做法，所以就有了很多日式做法，韩式做法的出现，例如我们用韩式的做法来处理泡菜汤做出一道韩式泡菜汤，下面和小编一起来看看吧！

　　做韩式泡菜汤所需食材：

　　难度：切墩(初级)

　　主料：猪肉，香菜两棵，香菇三个，泡菜半颗，辣酱一勺，豆腐，油豆腐，盐，蒜，姜，辣椒

　　韩式泡菜汤的做法步骤：

　　1. 蒜，姜，辣椒切好备用

　　2. 泡菜剪成小块

　　3. 豆腐跟油豆腐切成片

　　4. 香菇切成片，香菜把根切掉在切成两段

　　5. 一勺辣酱，加水淀粉（也可以是洗米水）

　　6. 猪肉切成五厘米长宽

　　7. 热油，加蒜，辣椒，姜炒香

　　8. 加泡菜翻炒后倒去辣酱跟水淀粉

　　9. 将香菇，豆腐，油豆腐，香菜根倒入，加适量盐，小火煮熟

　　10. 盛盘加香菜叶

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