韩式炒年糕的做法步骤

韩式炒年糕的做法步骤

　　导语：韩式炒年糕是韩剧里面最经常看到的美食!很多人都以为这道料理工序很复杂，但是一旦试过之后你就会发现，其实韩式炒年糕的做法特别简单。一起来学习下吧：

　　用料

　　年糕500g

　　食用油适量

　　胡萝卜适量

　　葱末适量

　　老抽1勺

　　韩国醋辣酱3勺

　　芡汁2勺

　　糖2勺

　　1.原材料~泡菜+年糕+醋辣酱+胡萝卜+葱末(我家连葱都没了==只好切点大葱orz)

　　2.热锅，放油，先煸炒一下葱，然后倒胡萝卜下去，翻炒几下

　　3.同时另一锅开始放水，煮年糕，最多3min就可以拿出来凉了

　　4.取少许泡菜切碎放锅里，再倒一大碗清水进锅

　　5.三勺醋辣酱

　　6.把年糕倒进去

　　7.再加水+芡汁+老抽(老抽千万不能放太多了!!!!我就做咸了TAT)等待收汁

　　8.收锅前才想起要放糖==小伙伴们记得在上一步就放糖哈我放了两勺

　　9.装盘~开动><一个人吃着辣辣的年糕很happy~!