韩式土豆泥做法

韩式土豆泥做法

　　不少人每天都在吃中国传统的菜系，久而久之就会吃腻，在这种情况下，你必须想一些有效的方法解决这个问题，比如多学习一下外国菜的做法等都是可以的，那么韩式土豆泥的做法是什么呢?和中国菜有一些细小的差别，但是味道上有很大的区别，接下来让我们一起来了解一下韩式土豆泥的做法。

　　韩式土豆泥的做法

　　一，韩国土豆泥制作方法：

　　1 土豆切丁，用微波炉或蒸锅蒸熟，10-15分钟

　　2. 红萝卜切碎末，青瓜拔皮切碎末!

　　3. 熟鸡蛋的蛋黄捏碎，蛋白切碎末!

　　4. 蒸好的土豆打碎，要打很碎噢!

　　5. 放入青瓜皮碎末，红萝卜碎末，鸡蛋，再加白糖，沙拉酱，糖稀或酸奶，拌匀就可以了!

　　6. 看个人口味，喜欢甜的就放多点糖，不喜欢甜的放盐也是可以的噢!

　　二，其它做法

　　第一种做法：

　　1 土豆350克、切片，黄油15克提前拿出来解冻

　　2土豆上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油

　　3 土豆上锅蒸20分钟，取出后趁热加入黄油

　　4 将碾碎的土豆放在细网的漏勺里，用小勺子按压土豆泥

　　5 将碾碎的土豆放在细网的漏勺里，用小勺子按压土豆泥

　　6 过筛的土豆泥会变得细腻柔软，这样处理过的土豆泥口感沙沙的特别好

　　7 将淡奶油和细砂糖搅拌进土豆泥里

　　8 将做好的土豆泥装入裱花袋，然后挤在薯片上。如果家里没有裱花袋直接涂抹在薯片上也可以。只是裱花袋挤出来的形状好看些。建议大家做好马上吃，以为稍微放一会，薯片就不那么脆了

　　第二种做法：

　　材料

　　土豆，盐，黄油，胡椒粉，水

　　做法

　　1.先将土豆洗净，连皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。

　　2.把土豆放在冷水里浸一下，待土豆凉后把皮剥掉。

　　3.把土豆捣散，加些盐调味拌匀。

　　4.接下来做调味汁，热锅化黄油，用黄油是为了味道更香，不过我选了热量较低的植物黄油。油化后炒香胡椒粉，加一些水，煮开后用盐调味，最后勾芡。

　　5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!

　　小诀窍

　　用黑胡椒粉也可以，但我觉得这种胡椒粒味道更浓郁。

　　以上从各方面介绍了韩式土豆泥的做法，我们可以看出虽然它的制作方法有些复杂，但是只要我们按照正确的方法一步一步的进行，那么很多事情就会变得简单，当然我们的努力也不会白费，圆满的结果才是我们真正需要的，我们也会因此而变得开心。

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