韩式冷面的美味做法
韩式冷面上覆盖海鲜生烩，口感上越吃越辣，越辣越爱吃，直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长，给人以醇美享受。下面小编来给大家介绍韩式冷面的美味做法，大家快来尝试吧!
材料
冷面200克、牛腱子1个、黄瓜1根、梨1个、鸡蛋3个、辣白菜50克、食盐1茶匙、干辣椒4个、甘草3片、植物油1汤匙、白糖2茶匙、白醋30克、雪碧40克、白芝麻适量
做法
1、牛肉用清水浸泡1小时，将肉里面的血水浸泡出去
2、锅里放入适量的清水，放入泡好的牛肉，放入干辣椒
3、放入适量甘草、白糖、酱油，开大火将水煮开，撇去浮沫
4、转最小的火，盖上锅盖炖2个小时、
5、2个小时后牛肉和汤都煮好了
6、晾凉后放入冰箱，吃之前提前半小时取出
7、取一个鸡蛋，打散，
8、在锅中注入少量植物油，将鸡蛋液均匀的摊开
9、小火一面定型以后再翻面，摊成薄薄的
10、取出稍微放凉一下，用刀把它切成鸡蛋丝备用
11、将牛肉切片，梨去皮切片
12、煮两个鸡蛋，将朝鲜冷面按照说明煮好放入碗中
13、熬好的牛肉汤取400ml，放入盐搅拌均匀
14、加入白糖、白醋、加入雪碧搅拌均匀
15、将配菜放在冷面上，汤汁倒在冷面上，再撒点白芝麻即可
【韩式冷面的美味做法】相关文章：
1.烤冷面的美味做法
2.冷淘面的美味做法
5.韩式拌冷面的做法
6.韩式冷面的做法