韩式秘制小鱼干的做法

韩式秘制小鱼干的做法

　　韩国饮食特点十分鲜明，韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。那么韩式秘制小鱼干的做法是怎样的？以下仅供参考！

　　1.小鱼干洗干净，用厨房用纸擦干水

　　2.锅里放油，烧热，下姜茸和蒜泥，转小火

　　3.爆香后倒入小鱼干，略炒

　　4.加酱油和蜂蜜，接着炒约一两分钟

　　5.下辣椒面和白芝麻

　　6.炒至汤汁收干，起锅盛盘

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