韩式紫菜包饭的做法教程

韩式紫菜包饭的做法教程

　　紫菜包饭是一道十分常见的韩式料理，紫菜包饭常见的做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来。下面小编给大家介绍韩式紫菜包饭的做法，欢迎阅读!

　　材料

　　黄瓜半根

　　火腿半根

　　鸡蛋 1个

　　蟹棒 2根

　　米饭 1碗

　　香油 1大勺

　　白芝麻 1大勺

　　盐 1小勺

　　烤紫菜 1片

　　做法：

　　1.将鸡蛋打散后摊成蛋饼，将黄瓜切条，火腿肠、蟹棒和蛋饼分别切丝

　　2. 米饭加入香油、白芝麻和盐，并搅拌均匀。

　　3. 在寿司帘上摆好一片烤紫菜，均匀地把米饭铺在紫菜上，最上部留出一截，不要放满。

　　4. 在米饭上摆上处理好的黄瓜、火腿肠、蟹棒和鸡蛋丝，将寿司帘从自己这一侧开始向前卷。

　　5. 一只手向前卷，另一只手拉住寿司帘的边缘，如图一边卷一边拉，卷至最后用双手用力握一下，打开寿司帘，一个紫菜包饭就基本完成了。

　　6. 用锋利的刀蘸一下水，迅速地将紫菜包饭切成小段，装盘即可。

　　Tips：

　　① 烤紫菜是日本手卷寿司与韩国紫菜包饭必不可少的一种原材料，为经过烤制、压制等工序制成的方形大片紫菜，在各大超市的进口食品区能够找到。

　　② 制作紫菜包饭需要使用到寿司帘。这是一种竹制卷帘，在各大超市的进口食品区能够找到。

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