韩国炒年糕做法
韩国炒年糕是一种休闲小吃,又称打糕条,流行于朝鲜半岛,原是19世纪朝鲜王国的宫廷菜,韩国美食界对其的官方称呼为“朝鲜炒年糕”,因其诱人的'味道而广受欢迎。下面是小编为大家带来了韩国炒年糕做法,希望喜欢!
材料
年糕片250克,韩国辣白菜酱适量,糖2克,生抽适量,孜然适量
做法
1.年糕片先用水焯五分钟,捞出过凉。
2.锅内放少许底油,把年糕片下入翻炒,加入辣酱,炒得时候加少许水,用小火炒匀。
3.需要咸点可加入一些生抽,炒三四分钟后加白糖,孜然炒匀出锅。加入香菜。
小诀窍
喜欢吃洋葱的可以加些洋葱一起炒。
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