糖醋年糕的做法

糖醋年糕的做法

　　你是否有精疲力尽不想起来做饭却饿的前胸贴后背的时候？你是否有到了早/午/晚餐却浑身慵懒的时候？你是否有盯着冰箱里的食材却无从下手的时候？现在有这么一道菜，需要的是超市里就能买到的年糕和糖醋料，只需要花费你短短的时间就能让你吃到既美味又果腹的主食了！

　　烹饪难度：容易烹饪时间：<30分钟

　　主料

　　年糕200g 水45g

　　调料

　　糖醋料22g 植物油适量

　　做法步骤

　　1年糕取半袋200g

　　2切段，用凉水冲洗一下

　　3锅中放适量的水煮沸，放入年糕，把年糕煮软

　　4捞出过一下冷水

　　5沥去水分

　　6我用的是这个糖醋料

　　7半包糖醋料加45g水调成汁备用

　　8锅中放油，油热后放入年糕

　　9炸至表面有一层硬壳

　　10倒入调好的糖醋汁

　　11炒至汁变浓稠即可，这里我又加了一些水，多煮了一会

　　烹饪小窍门

　　炸年糕时如果油太多，一定要倒出去，不然会有点油腻。

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