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黑木耳豆腐泡菜锅的做法

时间:2024-07-08 08:12:08 韩国料理 我要投稿
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黑木耳豆腐泡菜锅的做法

  韩国传统食具包含筷子和匙。箸以金属制成,多呈扁平而长;匙亦多为金属制。特别的是,韩国人一般吃饭、喝汤皆以匙来进行,箸多用以夹菜作为辅助工具。下面来看看黑木耳豆腐泡菜锅的做法吧。

黑木耳豆腐泡菜锅的做法

  黑木耳豆腐泡菜锅

  主料:韩式泡菜350克,豆腐400克,

  配料:大蒜10克,韩式辣酱1汤匙,盐3/4茶匙,白糖1茶匙,香葱5克

  制作:

  1.所有材料准备好。

  2.韩式泡菜切条。

  3.豆腐切块。

  4.水发黑木耳去根后切丝。

  5.大蒜切片。

  6.锅烧热,放入适量油。

  7.油温4成热时,放入蒜片爆香。

  8.加入切好的韩式泡菜。

  9.加入韩式辣酱,翻炒2分钟。

  10.豆腐放入锅内。

  11.放入黑木耳和适量水。

  12.然后加入盐、白糖,大火烧开,转小火炖煮5分钟,撒入切成粒的香葱即可。

  小贴士:

  1.豆腐要等到韩式泡菜炒香以后再放入,过早放入翻炒时会破相。

  锅内的汤汁要稍微多一些,可以用作拌饭或者泡饼。

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