韩式辣年糕的做法

　　韩国料理一直深受年轻人的喜爱，香辣的口味刺激着人们的味蕾，让美食变得更加吸引人，下面就由小编为大家介绍韩式辣年糕的做法，希望大家喜欢!

　　韩式辣年糕是一款韩式菜品，制作原料主要有条状年糕、切块大白菜、切丝胡萝卜、切丝洋葱等。

　　食材：

　　主料：年糕330g、细砂糖15g、番茄酱1勺、韩国辣椒酱2勺

　　辅料：芥花油适量、葱沫少许

　　做法：

　　1.准备好所有食材

　　2.炒锅烧热后，倒入芥花油，煸香葱沫

　　3.放入年糕

　　4.倒入适量清水

　　5.加盖大火

　　6.煮开后，边搅拌边加入韩国辣椒酱

　　7.再倒入番茄酱

　　8.拌匀后倒入细砂糖

　　9.待酱汁炒至浓稠不多时，即可关火

　　小贴士：

　　1、做辣年糕，买这种圆柱长条形的，不仅好吃也更有嚼筋

　　2、放适量番茄酱不仅颜色靓丽，也可增加风味

　　3、因为辣椒酱属于腌制咸辣口的，所以不用再放食盐

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