韩式酱牛肉的家常做法

韩式酱牛肉的家常做法

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　　酱牛肉

　　材料

　　牛腱，干辣椒、八角、桂皮各少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖各适量

　　做法

　　1、牛肉洗净过水沥干，切几大块。

　　2、锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱(葱切段)、牛肉，大火将肉和所有的佐料烧开。

　　3、开锅后转小火60分钟。期间要翻滚牛腱，用筷子能穿透牛肉就熟了。捞出切片，沾自己喜欢的酱料食用。

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