韩式辣炒鱿鱼做法

韩式辣炒鱿鱼做法

　　韩式辣炒鱿鱼，是韩国家庭餐桌上最长见的一道家常菜，也是很受欢迎的一道菜，辣中带甜，而且超级下饭，可以称得上是“韩餐中的米饭杀手”！

　　韩式辣炒鱿鱼的做法：

　　【主料】鱿鱼1条

　　【辅料】洋葱1/2个、韩式辣椒酱3大勺、炒熟白芝麻少许、盐1/2小勺、糖1小勺、胡椒粉少许、蒜少许、姜少许、料酒3大勺

　　步骤：

　　1.洋葱，蒜，姜，切末；

　　2.鱿鱼去除表皮和内脏，洗净后竖向切成条状；

　　3.鱿鱼加入调料和洋葱，姜，蒜末腌制2个小时以上；

　　4.锅中到油烧热，将洋葱丝放入煸炒出香味；

　　5.再将腌制好的鱿鱼和腌料一起导入锅中大火翻炒；

　　6.最后起锅时加入炒香的白芝麻增香。

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