韩式鱿鱼拌面的做法

韩式鱿鱼拌面的做法

　　韩式鱿鱼拌面，也可称为捞面，是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，流行于中国大部地区。

　　【主料】青红椒、洋葱、鱿鱼、料酒、面条

　　【调料】姜片、油、韩式辣椒酱、盐、白糖、生抽

　　步骤：

　　1、青红椒、洋葱洗净，切小块。鱿鱼洗干净，去表面薄膜，切成丝。

　　2、锅中注入清水，滴入料酒和姜片，烧开后把鱿鱼焯一下。

　　3、炒锅内倒入油，热后，放入洋葱块煸炒。放入焯好的鱿鱼。

　　4、调入韩式辣椒酱、盐、白糖、生抽，青红椒块，翻炒均匀。

　　5、面条煮熟。面条过凉开水，拌上炒好的鱿鱼即可。

【韩式鱿鱼拌面的做法】相关文章：