韩国特色石锅拌饭的做法

韩国特色石锅拌饭的做法

　　石锅拌饭，在韩剧中也是经常出现的美食了。看起来很精致，好好吃的样子。有没有被它给迷住了。随着慢慢对它的了解，发现其实它的做法一点都不难，自己在家也能轻松做哦!下面就来介绍石锅拌饭的做法：

　　石锅拌饭的做法：

　　原料：

　　米饭一碗、牛肉一小块、鸡蛋一个、胡萝卜、青瓜各一截、金针菇、黄豆芽各一小把、韩式拌饭辣酱一包、淀粉少许、料酒0.5小匙、白糖少许、盐适量

　　石锅拌饭的做法—步骤：

　　1、准备好各种原料;

　　2、将牛肉切成丝，加入盐、淀粉、料酒、白糖拌匀，再加入一大匙油，拌匀待用;

　　3、胡萝卜去皮，切成粗丝;青瓜切成粗丝;金针菇切去根部，撕开洗净;豆芽择去根部，洗净;

　　4、热锅放油，下入牛肉丝，快速炒熟后舀出;

　　5~7、分别将胡萝卜、豆芽、金针菇放入锅中，炒熟;

　　8、石锅内用小刷子涂上一层芝麻油;

　　9、放入米饭;

　　10、将之前炒好的菜与青瓜丝分别摆放在米饭上，中间放入韩式拌饭辣酱;

　　11、最后将鸡蛋煎至半熟，摆放在最中间，然后将石锅置于火上，小火加热两三分钟，会听到米饭在锅内发出“嗞嗞”的声音，吃时将饭菜辣酱一起拌匀。

　　石锅拌饭的做法是不是很简单呢?轻轻松松，在家也可以享受韩国料理!

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