韩国西葫芦饼的做法

韩国西葫芦饼的做法

　　韩国西葫芦饼是以西葫芦、鸡蛋、面粉为主材的主食名。韩国西葫芦饼怎么做好吃？看看小编小编介绍的韩国西葫芦饼的做法，超简单的韩国美食做法，大家一起来试一试。

　　【主料】西葫芦1个

　　【辅料】鸡蛋1个、面粉50g、红辣椒一个、盐少许、胡椒少许、油适量

　　步骤：

　　1.西葫芦洗净，以0.5cm的厚度切片；

　　2.打好的鸡蛋过筛，这样沾到西葫芦的时候会沾得干净美观；

　　3.把切片的西葫芦充分抹除水分以后，沾上面粉；

　　4.在放进刚过滤的蛋液里充分沾上蛋液；

　　5.微火，锅里倒入2勺油，油热了放进刚涂上蛋液的西葫芦片，烤熟了一面再反过来烤；

　　6.一勺酱油加一勺醋加一勺水，另外可以加入芝麻，葱末，辣椒末等搅拌均匀；

　　7.西葫芦饼的酱料完成，食用的时候西葫芦饼沾上一点酱料食用。

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